吃瓜扔掉的瓜蒂，是保肝、抗癌、除濕退黃的中藥

已經過了立秋，正是瓜果飄香的季節啊，路上有不少賣瓜果的車，甜瓜受到很多人的喜愛。但是大部分人都不知道瓜蒂是味中藥，吃完甜瓜就將瓜蒂扔掉了，瓜蒂很苦，一般不會有人愛吃的，扔掉是對的，因為瓜蒂有毒。

瓜蒂味苦、寒，有小毒，歸脾、胃經，具有涌吐痰食、除濕退黃的作用，對於中風，風痰癲癇、喉痹、宿食不化，腕腹脹痛，濕熱黃疸等疾病都有很好的治療作用。《神農本草經》記載其「主大水，身面四肢浮腫，下水，殺蠱毒，咳逆上氣及食株果，病在胸腹中，皆吐下之」。所以在農村要是有人吃了錯了東西，就會找來甜瓜蒂煮水或干甜瓜蒂磨粉吃下，然後嘔吐不止，將有毒的食物吐出。

現在農村有些交通不發達地方有的人誤食有毒食物就會用瓜蒂催吐，尤其是誤食農藥的時候會用雞蛋清和瓜蒂同用，還有人會用甜瓜蒂和紅豆一起煮水給患者喝，將毒物吐出，再送往醫院，這樣在一定程度上幫助患者排出毒素，減少毒素的吸收，為搶救贏得機會。其實這裡用到一個中醫有名的方劑瓜蒂散的意思，瓜蒂散由瓜蒂、赤小豆、豆豉組成，瓜蒂催吐、紅豆解毒、香豉輕清宜泄，增強涌吐的作用。

而現代藥理研究表明甜瓜蒂有保肝作用，可以降低血清丙氨酸氨基轉移酶的升高，而且甜瓜蒂中所含的葫蘆苦素E可以降低ALT的升高，使血漿和肝臟中的cAMP/cGMP的比值恢復正常水平，促使受損肝細胞修復。中醫認為甜瓜蒂具有除濕退黃的作用，黃疸多與肝臟有關，中醫用瓜蒂治黃疸也說明瓜蒂對肝病具有治療作用。

甜瓜蒂含有葫蘆苦素B、D、E、I對人鼻咽癌KB細胞和人宮頸癌HeLa細胞有細胞毒作用，同時對肺癌、肝癌均有一定的療效，葫蘆素D對肉瘤、腹水、腫瘤的生長有抑制作用。在《本草別錄》中也記載：「去鼻中息肉，療黃疸」。而現代研究瓜蒂對急性黃疸型傳染性乙肝、慢性肝炎、原發性肝癌、慢性鼻炎均有較好的治療效果。

雖然瓜蒂有很多的用處，但是一定要對症下藥，不可隨意亂用，重申一下，瓜蒂是有小毒的，想體虛、失血過多、脾胃虛弱這要禁止食用。

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