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2021/12/25
- 啤酒 零食-
若有生活之絕配，非啤酒加零食莫屬也。
專題編輯：閏土
迅哥昨天和我說，「走，我們買點啤酒去吧。」
我說好，去哪個超市。
迅哥說「不去超市，我要買的超市沒有。走吧，FOLLOW ME。」
迅哥就是那種典型的行動派，我們上一秒還在家裡發微信，
下一秒他就把我拽到迅哥要帶我來的那家店的門口了。。。
啤酒，是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。
閏土還知道啤酒於二十世紀初傳入，屬外來酒種。
這已經是閏土對啤酒的最大了解了。。
迅哥說今天就讓這家店的老闆來給我上上課。。
那閏土就要開始記筆記了。
contents
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青島原漿
精釀啤酒大不同
進口酒「集中營」
不「止」於酒
青島原漿
青島啤酒在家喻戶曉，那青島原漿你知道是什麼嗎？
「20年前，我還在哈爾濱做奶粉批發。」
「大概5年前的時候，一個偶然的機會讓我接觸到了青島原漿，然後我就做到了現在。」
那老闆向閏土講到。
「從加入WTO開始以後，越來越多的國外啤酒開始進入，其中最著名的有德國的黑啤，比利時的精釀啤酒。」
「之後美國，荷蘭，丹麥也開始向我們推出精釀啤酒。」
「再後來，就是我們自己開始製作自己的精釀啤酒，青島原漿就是一種。」
在那老闆店裡，青島原漿一共分為三種價位，
38元，98元和980元的經典1903。
經典1903是店裡的特色招牌，四瓶成一盒，十分精緻。
那老闆說1903瀋陽只有他的店裡有。
精釀啤酒大不同
什麼叫精釀啤酒?
那老闆說，「精釀精釀，它講究的就是一個精字。」
「精釀啤酒與我們平時喝的工業性啤酒的最大不同就在於發酵時間，一般的工業性啤酒發酵期在3天到7天，而精釀需要一個月的時間來進行發酵。」
「入口之後，回甘味十足，多喝之後，第二天醒來，不纏頭。」
精釀啤酒本身的最大優勢在哪？
「就拿青島原漿來說，它在天山海拔3700多米的地方開了個地出來，專門來做啤酒花的基地。」
「一來無污染，二來它利用了這個晝夜溫差大的特點來保證了啤酒花的香醇。」
精釀啤酒還大致分為黑啤，黃啤，白啤和紅啤。
最出名的黑啤就是將麥芽進行烘培、炒制或者煙熏，發酵而成。
黃啤就是將大麥進行烘培加工，發酵而成，也是亞洲人最喜愛的口味。
白啤則是純麥芽發酵，不對麥芽進行任何加工，頗受外國人的喜愛。
進口酒「集中地」
那老闆家的店真可謂是進口酒的「集中地」。
英國的，美國的，德國的，丹麥的，波蘭的，義大利的，日本的等等，應有盡有。
誘惑家族，3號，7號，8號，9號，產地丹麥。
福萊士博格黑啤酒，產地德國。
精釀狗小馬鬼俱樂部啤酒，產地英國。
精釀狗貓王啤酒，產地英國。
朝日超爽啤酒，產地日本。
白熊牌啤酒，產地俄羅斯。
林德曼啤酒，產地比利時。
粉象啤酒，產地比利時。
科樂大公雞美式淡色艾爾啤酒，產地波蘭。
翁布里亞大師紅啤酒，產地義大利。
看到這琳琅滿目的美酒，閏土都不知道要品嘗哪一款了，迅哥，你說這個溫翁布里亞怎麼樣？
喂，迅哥！你怎麼喝倒啦！
不「止」於酒
那老闆家的店不只有進口酒，進口的零食飲料在店裡也是應有盡有。
滿足你對進口零食飲料的挑剔
亞利桑那複合果汁飲料，產地美國。
鮮芬芒果汁，產地保加利亞。
泰國紅牛，產地泰國。
荷蘭汽水，產地荷蘭。
種類繁多的可口飲料。
各式風味的零食應有盡有，各個國家的糖果，洋芋片，小麵包，餅乾，速食麵等等。
面對如此
看完這些有沒有覺得懷石料理很講究、很精緻啊？雖然島國的群眾不愛動，可是他們吃的東西很清淡，又不含什麼過高的熱量，不胖也是很正常的。
吃貨點點了解過後，也就不羨慕人家的身材了，因為我的注意力已經完全轉移到日料上面啦！
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