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家庭薯格

家庭薯格

第一步

1.土豆削皮、洗凈

第二步

2.用插板橫一下豎一下,削出漂亮的薯格。

第三步

3.清水浸泡,去除澱粉

第四步

4.撈出控水。

第五步

5.鍋內放入足夠的油

第六步

6.入油鍋炸制

第七步

7.表面變金黃撈出

第八步

8.二次下鍋炸酥脆(一遍炸熟、復炸酥脆)

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