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2021/12/25
1.
烤箱預熱到162度，洋蔥和辣椒切碎。
2.
香腸切成薄片。
3.
燒開一鍋鹽水，倒入通心粉。
4.
根據包裝煮熟通心粉。
5.
撈出通心粉，用涼水沖一下，然後瀝干備用。
6.
在中火大，倒入橄欖油。加入洋蔥和甜椒，攪拌5分鐘直到變軟。加入大蒜，煮1分鐘。
7.
加入義大利辣味香腸。
8.
在另外一個鍋中融化黃油。
9.
加入麵粉，鹽，胡椒和大蒜鹽后攪拌均勻。
10.
慢慢加入牛奶。調至中高火攪拌至濃稠，一旦醬汁變稠，將火調小火。
11.
加入2/3的Ricos芝士醬后攪拌均勻。
12.
然後加入煮熟的麵條和香腸混合物。
13.
再加入黑橄欖。
14.
攪拌均勻。
15.
在烤盤上倒入一半的混合通心粉，然後抹上一層義大利面醬。
16.
然後倒入剩餘通心粉，抹上剩餘的Ricos芝士醬，烤25-30分鐘。
17.
這就做好啦。
烹飪技巧
1.準備時間：20分鐘，烹飪時間20分鐘，份量：4-5人份。
2.我用的是通心粉，但可以用任何你喜歡的義大利面。
3.黑橄欖和Ricos芝士醬在淘寶都有賣，是用來做比薩的食材。
4.義大利辣味香腸片我是在超市買的。
5.義大利面可以用披薩醬代替。
6.加入的Ricos芝士醬是流質狀的，水分比車打芝士片高，相對於用芝士片做出的效果沒那麼干。
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