讀懂這倆字，了解武漢最有厚度和溫度的日料

鮨在中文裡讀yì。

鮨在日文里和壽司都念sushi，這兩個詞現在的應用，都是日本後來的創造。「旨」在日語里是好吃的意思，加上「魚」字旁，就是好吃的魚的意思；「壽司」是江戶時才造出來的詞，壽是壽命，司是掌握，掌控，也有指其製作是手握的方式的意思，合起來是掌控壽命，有長壽祝壽的意思。

様在中文裡讀yàng。

様同樣，是樣的繁體字，在中文裡，是樣板、樣品、榜樣的意思；在日語里是敬語，是一種尊稱。

鮨様SushiSama漢語讀音的諧音為：young,在英語里是年輕的意思，這表明了鮨様SushiSama要成為武漢年輕時尚標杆的企圖心。

鮨様SushiSama坐落於循禮門的M+購物中心3號門的星巴克樓下的負一層，店面裝修由東京的知名設計師冨田悅雄設計。

其門頭的不規則的玻璃猶如斑駁的魚鱗，而其LOGO則恰如點出的魚眼。

店裡的吉祥物是丘比娃娃，是店中壽司主打的丘比醬的可愛的守護神。

深色調的環境與精緻的餐具一起，彰顯著店家的品味和設計師的格調。

大屏幕上出沒的是美食與美女，讓鮨様SushiSama的角色在日料店與小酒吧之間無礙平滑轉化。

總量高達200克厚切三文魚刺身，是鮨様SushiSama為江城為數眾多的三文魚愛好者帶來的見面禮，性價比超高的驚爆低價只有48元！

厚切將三文魚鮮嫩與豐腴的口感，強調得淋漓盡致！厚切的豪邁，也會讓大快朵頤的你不禁感嘆：食材新鮮真好！永遠年輕更好！

提前低溫慢煮的牛舌，已緩慢入味，再經過220度°高溫燒烤令脂肪融化，為我們奉獻出焦香的美拉德效應。

除了牛舌的厚度外，還有什麼能為我們帶來如此飽滿的幸福感呢？

在這裡，時間彷彿都能入口即化。

刺身和牛舌的厚切，帶來的不但是口感的變化，更體現出鮨様SushiSama技術傳承的厚度。

對忠於原味的食客，天婦羅拼盤的酥鬆脆已是正選，如再加一點喜馬拉雅山玫瑰岩鹽，那就是到了天堂；而藕夾的加入，則是對湖北地方風味的致敬。

用噴燈直火炙烤厚度適中的鵝肝，使鵝肝過多的油脂得以散發，成為噴燈藍焰短暫的情人，而入口格外的嬌嫩及先前炙烤的脂香，則是對情感忠誠的獎賞。

鮨様的壽司——帶體溫的壽司

日本當代壽司之神小野二郎最常掛在嘴邊的話是：壽司不過三秒。那是因為他們認為：醋飯是壽司的命，而與人體溫一樣的醋飯的溫度，就是壽司的靈魂。所以，吃壽司要快，日本早有「三秒見知音」的說法。

鮨様SushiSama為武漢帶來了用日本的新越大米製作的具有體溫的壽司。

為武漢帶來保持體溫的壽司，正是鮨様SushiSama毫不妥協的匠心堅持。

天婦羅海鮮卷，天婦羅工藝與美式壽司的完美結合，外脆內溫，開武漢日料之先。

甜品——自製軟糖冰糕，是杏仁與開心果與法國最頂級的鐵塔奶油的歡宴，讓吃甜品的人，如四十大盜誤入寶庫，滿視野都是寶貝，開心得不知從哪下手。

烤蟹寶——蟹斗里滿滿的蟹肉清甜的鮮味，與秘制蟹寶醬所獨特的濃郁香味纏綿、起伏，讓口腔在這初秋的午後就收穫到複合的加倍的滿足感。

鮨様SushiSama店內所有飲品，均由曾在日本知名酒吧擔任調酒師的Gei san專業調酒師特配。

精彩絕倫、年輕感十足的各式氣泡特調。

▼

熱愛日式料理、刺身壽司的

武漢吃貨請注意！

鮨様將為你們帶來

前所未有的

技術的厚度和壽司的體溫

高能開業福利來襲

開業期間

任性折扣減減減

骰子遊戲

9月9日~9月11日

擲骰子，享折扣！

4~9折任性吃！

擲到1，打9折

擲到2，打8折

擲到3，打7折

擲到4，打6折

擲到5，打5折

擲到6，打4折

處女座特惠

9月12日~9月22日

每桌有處女座的客人就打折！

一位處女座 8折！

兩位處女座 7折！

三位處女座 6折！

四位及以上處女座 5折！

（憑本人身份證參與，5折封頂）

開業充值

9月10日開業第二天

充值500元送500元！

500元起充，1000元封頂！

（僅限當天，每人僅有一次機會哦，

充值福利不與其他福利同享）

以上福利折扣除酒水飲料和特價菜

鮨一·南京高端日料旗下的副牌

首次開來武漢

為更多熱愛日料的顧客奉上精緻日料的最佳體驗。

（雀躍的想要轉圈圈）

鮨一南京團隊打造全新品牌鮨樣

武漢鮨樣針對年輕客戶群所打造的時尚日料，

延續鮨一·南京頂級壽司刺身為主打菜品，

但人均才100元哦，性價比完爆！

絕對是武漢吃貨們的超級福音！

【訂餐電話】027-82775917

【營業時間】11:00-14:30；17:00-22:00

【餐廳地址】武漢市江漢區江漢路187號M+商場B1039商鋪（3號門星巴克樓下）

本文為作者原創，未經授權不得轉載