讓人們徹底了解了重慶人的辛辣、耿直
也突然讓「洞子火鍋」的麻辣香味飄了出來大家又彷彿解鎖了新的姿勢
「唔啊~原來防空洞里也能涮出別樣的味道」
其實重慶的洞子美食文化由來已久
今天小美就帶你們「吃」遍重慶特色洞子美食
看看有沒有你中意的
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老同學洞子火鍋
上榜理由:這家店就算沒聽過他的名字,那麼火鍋英雄那部電影總看過吧?沒錯這家店就是電影里陳坤開的那家,憑藉著電影將名聲一炮打響,去吃飯的人也都絡繹不絕,去晚了怕是得排上半天的隊才行。
地址:學府大道22號附81號(學府醫院下行100米,山水長天小區正對面)
臨江門洞子老火鍋
上榜理由:這是一家重慶連鎖火鍋店,味道自然也是被許多人認可的,點了最常見的九宮格紅湯鍋,又麻又辣,吃到後面越煮越入味,他家的老肉片是我的最愛,厚度適中,煮的久了牢牢的把紅湯鍋底的麻辣味鎖在肉里,那滋味不擺咯。
地址:解放碑國貿大廈402,車站對面(國貿停車庫二樓)
老字號洞亭火鍋
地址:中山三路153號附1號
曾老幺魚庄(洞子郵亭鯽魚)
上榜理由:開在防空洞下面的的飯店,環境談不上舒適,但許多重慶地道的好味道基本上都在這些個角落的蒼蠅館子里,郵亭鯽魚是他們的招牌,鍋子一端上來就會有煮好的在鍋里,等火開即可食用,江湖菜的味道,也是完全煮入味了,安逸的很,唯一一點就是鯽魚小刺很多,各位去吃魚的朋友可得小心一點。
地址:長濱路218號(濱江公園對面)
正宗洞子老火鍋
上榜理由:店就開在洞子里,去吃他家的紅湯九宮格鍋底不要錢,要是鴛鴦鍋反倒要收你的錢,這倒是很有趣,味道也是地道的老重慶味道,麻辣味十足,就是毛肚只有小小的一碗,對於小美這個毛肚愛好者來說,一份是肯定不夠的。
地址:解放碑青年路32號
洞子米線
地址:中山二路交通局幼稚園旁
臨江洞子土灶老火鍋
上榜理由:紅湯鍋底是用牛油熬制的,點的微辣就真的只是微辣而已,但吃到後面越吃越有味道,店裡的菜品都很新鮮,牛肉嘿嫩,老肉片什麼的看著都讓人胃口大開,不過愛吃辣的朋友去了記得還是點個中辣比較合適。
地址:茶園同景公園大門口(山水一舍)
上榜理由:一家由防空洞改造的串串香店,布置很簡單但是不影響他的口味正宗,店裡的毛肚、雞翅尖、鵪鶉蛋什麼的還是值得一試的,最重要的是他家幾年如一日的親民價格,4毛一串,2個人去吃到撐也才花50元+。
地址:人民路5號附4號
洞子酸菜雞米線
上榜理由:一個防空洞改成的門面,幾張小桌子擺成一豎排。就是他家的小店了,店裡只有酸菜類米線,但是味道卻出乎意料的好,裡面的酸菜也很好吃,店家還貼心的在裡面放了海白菜,味道也是巴適的很
地址:觀音岩兒童醫院斜對面
來源:網路