太實用了，這些祛濕氣小方法你一定要看

經常聽人說濕氣重，濕氣重，那麼濕氣是什麼呢？濕氣是外濕氣入侵體內以及體內多餘水分無法排除造成的。濕與寒在一起叫寒濕，與熱在一起叫濕熱，與風在一起叫風濕，與暑在一起就是暑濕。濕邪不去，吃再多的補品、藥品都效果不大。所以想要身體健康，最重要的就是要祛濕，炎炎夏日，吃哪些東西有利於祛濕呢，又有哪些小方法能讓我們的身體恢復活力呢，趕緊來和小編看看吧。

夏天濕氣重吃什麼為宜

生薑：生薑也是祛濕良品，平常做菜肴可以適當加些薑蓉薑片調味，也可以做子姜為主食材的菜肴（姜爆鴨、子姜燉牛肉等）,常水中作業的人群則建議常喝甜酒薑湯。紫薑的祛濕效果最好，建議食用紫薑。

大蒜：大蒜是很好的祛濕食材。可以多吃蒜苗，夏天做菜的時候可以多加蒜蓉調味，做瘦肉粥或是肉骨粥等葷粥品的時候可以加點蒜瓣,燉湯則可以加點大蒜。

辣椒：辣椒也是祛濕良品。比較辣的辣椒只能用來做菜肴調味，肯定不能大量吃的。如果吃不了辣，就多吃甜椒、菜椒等不辣或微辣的辣椒品種。

紫蘇：紫蘇是調味香料，也是祛濕良品。做魚類、貝殼類、海鮮、田螺等水產菜肴的時候，可以多加點鮮紫蘇葉或是紫蘇粉，不但能去腥，還能祛濕氣。此外，也可以用紫蘇燉肉來祛濕，建議紫蘇燉羊肉或是紫蘇燉牛肉。

下面再給大家簡單介紹幾個菜譜：

絲瓜鹹蛋麥片粥

材料：絲瓜、鹹蛋、麥片、粳米、麻油、料酒、食鹽、味精以及蔥末

做法：將絲瓜去皮之後清洗乾淨，然後切丁備用。將鹹蛋清洗乾淨住了之後去殼，切丁備用。粳米淘洗乾淨之後浸泡二十分鐘備用。在鍋中加入適量的清水以及粳米，大火燒開之後小火慢燉直到開花。隨後放入準備好的麥片、絲瓜以及鹹蛋。熬煮成粥起鍋之前加入準備好的食鹽、料酒、麻油、蔥末以及味精，然後就可以直接起鍋服用了。

淮山豬骨湯

材料：茯苓、淮山各15克，炒扁豆、薏米、谷牙、麥芽各10克，陳皮1/4個，豬骨500克。

做法：豬骨斬件焯水。各種材料用熱水洗凈，陳皮颳去囊。除豬骨外所有材料加適量清水煲滾，後放豬骨再煲滾，小火煲至扁豆軟爛（大概1.5~2個小時左右）即可。

拍姜韭菜滾豬紅

材料：生薑60克、韭菜100克、豬紅500克。

做法：生薑去皮切塊，拍裂。韭菜洗凈切段。豬紅清水漂洗。在鑊中下清水1250毫升（5碗量）和姜，武火滾沸后，下豬紅滾熟后，下韭菜，下鹽、油便好，為3~4人量。

好了，小編今天就介紹到這裡，趕緊試試吧。