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2021/12/25
原 料：帶皮的生薑、六個紅棗
原料準備：在盆裡面放入少許的麵粉，用清水攪拌均勻，然後把整塊的生薑放進去泡洗十分鐘，沖洗乾淨。不要去皮，連皮一起切下三大片備用。紅棗洗乾淨，掰開。
做法 一：煮姜棗茶
紅棗和生薑一起加冷水下鍋。煮開後轉中火再煮十分鐘以上，多煮一會兒更好，然後放入保溫杯，繼續燜泡，可以反覆沖泡幾次。
做法 二：泡姜棗茶
上班的朋友可以用泡茶的方法做姜棗茶，早上把姜切成片，用保鮮膜包好帶到辦公室，放到保溫杯中，加入掰開的紅棗，用沸水沖泡，蓋上蓋子多燜一會兒。可以反覆沖泡幾次。
做法 三：煮姜棗粥。煮粥的時候可以跟著大米粥或者雜糧粥一起煮，時間最好是一個小時以上。
喝茶時間：從立夏開始喝，一直到三伏天的前一天為止，是兩個月多一點時間。這兩個月氣溫都是一天比一天高。
功 效：
1、幫助身體排毒。
2、促進水分代謝。（有減肥的功效）
3、調和消化系統功能。（對於感冒后消化系統不適有特效，對於兒童的脾胃保健也很好）
4、提高免疫系統功能。（增加體抗力，不容易生病）
5、預防下巴長痘。（下巴長痘是下焦有寒氣的表現，姜可以驅寒，棗可以補足氣血，對於下焦寒氣很有幫助）
6、長期空調下的人群健康有幫助。（很多常年空調下的人群，有頸椎病、腰痛、咳嗽等小毛病，姜可以驅寒濕，去掉了以後很多小毛病會迎刃而解。）
對姜棗茶進行搭配治療各種病症：
1、加紅糖治療女性氣血虛症。（手腳冰涼，月經推遲。）
2、加麥芽糖治療小兒脾胃不好。（孩子容易面黃肌瘦，胃口不佳，有時候肚子疼，加麥芽糖可以改善脾胃功能。）
喝「姜棗茶」的注意事項：
1、要趁熱喝，不能喝涼的。做好的姜棗茶可以用高保茶杯裝著。
2、最好是上午喝完，盡量不要超過中午。
3、初夏和仲夏喝兩個月到了入伏的時候停止。
4、如果不是血寒的人盡量不要一年四季都喝，秋冬季節喝容易上火。
5、口舌生瘡，咽喉腫痛的人不建議服用。
6、皮膚病發作期，例如濕疹。停一停。
7、女性懷孕晚期不要喝。
8、女性生理期經量超多的時候不要喝。
9、傷口未癒合的人不要喝。
延伸閱讀：
1、大棗是可以氣血雙補的。尤其是棗皮補血的效果最好，但是棗皮不容易消化、吸收。有研究表明，棗皮可以降低胃癌的風險。還可以對抗白血病和腫瘤。80°以上的水溫，泡的時間超過一個小時，棗皮的營養就會滲透出來，進入水裡后，更容易被人體吸收。
2、感冒喝的薑湯是要把姜去皮的主要是發汗的作用，但是姜棗茶的姜一定要帶皮，因為姜皮可以止汗。發汗多了容易損傷人的正氣，所以喝姜棗茶一定要把姜皮留著。生薑短煮發汗，久煮溫中。所以生薑紅棗茶一定要煮久一點，最好是用保溫杯泡。感冒煮生薑水的時候要時間短一點，一兩分鐘就可以啦。生薑紅棗茶一定要在中午之前喝，過了中午以後食姜傷心肺，如果是感冒了喝薑湯，可以什麼時候喝都可以，不用管時間。
3、姜棗茶不適合放枸杞。大棗只泡水，不用吃。生薑在夏天的時候食用很合適，夏天天氣熱，毛孔容易張開，容易感受外邪的入侵，同時食物中的細菌繁殖也很快，容易病從口入，而且吃薑可以殺菌、抗病毒，增強抵抗力，還是解暑的良藥。夏天吃薑可以開胃，促進食慾，另外夏天的人們愛開空調，吃生冷，而姜能溫補。
養生其實很簡單，這個姜棗茶就是超簡單的方子，凡是複雜的東西都很難堅持，簡單了就容易操作，容易堅持，希望大家都能身體健康！
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