夏天的街邊，為何圍著那麼多人排隊，等它！

涼皮為陝西特色小吃之一，又稱陝西涼皮。涼皮分為米麵皮和麵皮兩大類。 米麵皮實為米皮。現有西府寶雞擀麵皮、漢中米皮、秦鎮米皮等流派。

冬天吃麵皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。

尤其在夏天，北方的街頭隨處可見推著小車的攤販，隔著四方的玻璃，都能看見晶瑩而美味的涼皮，一碗6元價格實惠，吃過絕對回味無窮。

在當下西安麵館在全國各地分佈，你走進麵館點上一份涼皮套餐，一碗調好的大米麵皮子，配一碗黑米稀飯再來一個肉夾饃，簡直是黃金搭檔有吃有喝。在炎炎夏日午時，吃著涼爽的涼皮，品著冰鎮飲料。與朋友小談一段，真是樂哉哇。

陪你的女神街邊走一走，嘗嘗美味的涼皮，女神會突然愛上你也說不定呢？你說呢？