四川紅糖粑粑的做法 人見人愛的一款甜點

糯米味道很香，很鮮美，很多人都超愛吃。下面要給大家分享的內容是：「四川紅糖粑粑的做法 人見人愛的一款甜點」，一起來看下吧!

首先來看下四川紅糖粑粑的做法：

材料：

糯米粉，紅糖，白芝麻，清水等

步驟：

1.準備食材

2.糯米粉加水和成麵糰

3.分成小塊，團圓再壓扁。

4.鍋里熱油，獨個放入。

5.小火慢慢煎至雙面金黃后盛出

6.鍋中放入適量的水和紅糖煮開

7.放入煎好的糯米團

8.煮至收汁即可

9.裝盤，撒上芝麻即可。

以上主要介紹了紅糖粑粑的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款美食喔。接著要給大家補充點關於紅糖的小知識。

紅糖的功效與作用

調順月經

紅糖水對婦女月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。

補充能量

孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。

溫補作用

有中氣不足、食欲不振、營養不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用紅糖薑湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初癒的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。

外敷排毒滋潤

紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。

緩解皮膚瘙癢

春季經常乾燥而引起皮膚瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕干癢的感覺。

紅糖禁忌

1、不宜長期存放后食用 紅糖中的糖蜜及水分和雜質含量均高，在存放過程中，極易受乳酸菌的侵害，在氣溫升高或受潮時，乳酸菌繁殖更快。紅糖中侵入乳酸菌后，蔗糖成分逐漸分解成葡萄糖和乳糖，然後轉化成乳酸及有機酸，使紅糖的甜度降低帶有酸味，影響食用效果。故紅糖不宜長期存放后食用。

2、不宜與竹筍同時食用 對人體易產生不利生化反應。

3、牛奶中加入紅糖，營養價值會大大降低。

4、不宜多食 糖屬酸性食物，人體的內環境呈弱鹼性，大量食用糖會使體液變成中性或弱酸性，從而加速細胞老化、頭髮變黃變白、性格暴躁。糖食用后還可消耗體內的鈣，引起骨骼脫鈣，骨質疏鬆，可以增高血脂，促使動脈硬化。此外，吃糖過多還可引起糖尿病、肥胖病、齲齒等。故吃糖不宜過多。

5、服用磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用 糖類有使磺胺類藥物在泌尿系統形成結晶損害腎臟、碳酸氫鈉的藥效降低的作用。

6、服用退熱凈時不宜食用 退熱凈與糖可形成複合體，減少初期的吸收速度，影響藥物療效，故服退熱凈不宜食用紅糖。

以上就是關於：「四川紅糖粑粑的做法 人見人愛的一款甜點」的分享，希望對你有幫助。