初春是甘蔗旺盛的時節,這個時候的甘蔗也是十分的甜,自然在超市裡賣的價格也是要貴上一些的。甘蔗雖然好吃但是它也有一個缺點就是它十分的硬,很多牙口不好的人都不敢吃,但實際上內心還是十分的想吃的。
為了能夠吃到甘蔗的甜味河南的農民可是想盡了辦法,最後發明了將甘蔗榨成汁的方法來吃。甘蔗首先它有一個特點就是它的水分十分的多,一根甘蔗就能夠榨出一杯子多一點的甘蔗汁了。現在我們在城市裡會看到很多的甘蔗汁,這些基本上都是兌過水的,但是甘蔗的甜味依然是在的。
因為甘蔗是製作糖的原料,所以它的糖分十分的多,剛新鮮榨出來的甘蔗汁十分的甜,不過對於血糖高的人是千萬不能吃的。因為甘蔗汁的糖分高所以建議在喝的時候最好是兌上一點礦泉水吧,這樣不至於太過的甜了。
說起榨甘蔗汁,它的過程有一些的複雜,首先是要將甘蔗的外皮給全部削乾淨了,接著就是將甘蔗給分開讓體積變的小一點,接著就是將甘蔗放進機器裡面去榨了。一般榨甘蔗一根切好的甘蔗都會反覆的在機器裡面過兩三遍,這樣水分能夠充分的被榨出來。
喝過甘蔗汁的人都知道甘蔗汁十分的清涼,它還帶有著一定的去火功效,所以很多農民喜愛吃甘蔗汁的原因就是因為它可以去火。
甘蔗榨完了留下的渣子也是有著用處的,這些渣子晒乾了之後還可以用來當柴火燒,它還可以當做豬飼料混在豬食裡面給豬吃下去能夠快速增加豬的生長。