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老濟寧 二

漸漸地我越混越大膽,溜達的越來越遠。聽外祖父說,濟寧城裡沒有城外大,城裡沒有城外熱鬧繁華。城外也就是城南,幾十條大街小巷都是靠著運河發展起來的。城裡城外上百條大街小巷都是石頭路面,已有千餘年的歷史,這在全國的城鎮中都是少見的,可見當時濟寧的地位是多麼重要,商貿是多麼繁華。她是魯西南物資集散的中心,是南北物資交換的重要商阜之一。

我第一次出去就想去城裡看看鐵塔寺、太白樓等名勝古迹 。出醫院向北走不多遠就是南門,也叫南門口。遠遠地就看到了高大的南門和城牆,東西一眼望不到頭。城門樓子很高,城門兩邊還有兩個持槍的兵站崗,不用說是不準隨便進的,我看了有些害怕就不敢去城裡了。回頭站在運河邊上看運河。那時只見河水淌不見船往來,沒什麼看頭,可能是因為還兵荒馬亂的緣故吧。

緊靠運河橋南路西就是聞名全國的玉堂醬園,我不由地駐足觀看,醬園並沒有高大華麗的門面。可是我聽說他的規模很大,東西有幾里地長。

我小時候就聽我二大爺講過一個故事。說南陽湖有一個大財主,自以為家產萬貫,想在玉堂入股做買賣,玉堂醬園要求他把玉堂醬園的鹹菜缸蓋換一遍就可以入股。這個財主到裡邊數了數算了算,傾家蕩產也換不了一遍,於是就拉倒了。可見玉堂醬園的資產大得很。這裡我還想起了一個故事,傳說玉堂醬園是孫狀元家的,狀元的兒子是個手腳殘疾的人,沒有入仕,可是他的兒子又中了狀元。一天,這個殘疾的兒子要與狀元父親比比誰的命運好。父親說:「我是頭名狀元,你的命運不如我!」兒子說:「你的兒子是個殘疾,父親也不是官員;可是我的兒子和父親都是頭名狀元!你的命運不如我!」父親笑著點頭稱是。

在醫院裡我們自己起火做飯,所以有時要到街上買飯吃。在醫院附近我每天最愛吃的是牛眼包、和錦菜和小魚湯。

在竹竿巷街口路北有一家牛眼包子鋪,鋪子不大卻買賣興隆,每到飯時就蒸不上賣的,要等好長時間才能買到。牛眼包,顧名思義,像牛眼一樣大小,雪白,葷素都有,二分錢一個,味道鮮美,一毛錢的就吃飽了。

至今在濟寧市還有許多地方賣牛眼飽的,可是吃起來總覺得沒有那時竹竿巷的好吃。和錦菜更是物美價廉、聞名全國。

當時有在街上零買的,二分錢一小盤。裡邊有透明清脆的醬紫色的大疙瘩小方塊,有香脆白胖的花生米,有醬紅色透明的鹿角,還有少量核桃仁等和在一起稱和錦,錦秀小菜名副其實。

現在也有和錦菜,可是比起那時的和錦菜來就遜色多了。

聽外祖父說玉堂家的和錦菜都是腌了十年以上的醬菜合成的,可是現在的和錦菜三年以上的也沒有,有的是現腌現賣。再就是小魚湯,在雞市口北邊靠運河崖和小南門裡路東各有一家小魚湯館,我都喝過。小魚是專用運河裡的二指左右長的小餐條、麗固、馬狼等魚炸制的,外邊好像掛了一層粉子,喝起來既滑又香。現在濟寧還有一些魚湯館,然而喝起來總感覺沒有那時的味道。當然,濟寧的名吃多得很,如小土山的甏飯,小閘口青年飯店的雞蛋菜合等都是很有名氣的,只是那時沒有去。

雞市在古運河南岸,是一條又窄又長的小巷,好像寬不過五米。我沒見到賣雞的,卻在雞市口附近見到了許多商店布莊,讓我眼花繚亂目不暇給。綢緞莊里一匹匹各種顏色的綢緞,我從來沒見過那麼多,不用說這是從南方運來的,是專供富人享用的,從這裡再銷往魯西南各地。

棉布莊里多是我們魯西南產的各式各樣的土花布,聞名全國,稱為魯錦,從這裡通過運河銷往全國各地。此時我想起了母親每年都織一匹花布銷往濟寧,全村有許多姑娘媳婦一年四季都織花布賣。

又想到我村還有幾家磨面的專業戶,把小麥磨成『三鑼』細白面,不次於現在的一級麵粉,然後用小紅車推到濟寧麵粉巷去買。

此外還有不少洋貨商店,洋布、洋襪子、羊肚子手巾、洋油、洋燈、洋火、洋釘、洋針、洋條、洋桶、洋號、洋鼓等等,凡是外國的東西都加個洋字。再如洋刀、洋槍、洋炮、洋車子......那時的工業落後得很,連根大頭針和釘都不會造!這些洋東西從外國進來,再從這裡銷往周圍各地。

可見濟寧州是魯西南物資交流的集散地,是大運河上重要的商阜之一。但是自從有了京漢京廣鐵路之後,古運河的作用就漸漸小了,濟寧也就漸漸蕭條下來,不如明清時期繁華了。

在谷大夫醫院裡我第一次見電燈。天還不黑,門口和院子里的燈忽然亮了,我好奇地問外祖父:「這是什麼?」外祖父是個見過世面的人,他說:「這是電燈!也是外國發明的,咱這一片只有濟寧有電燈。」電燈,我在家聽說過,但是沒見過,不知道什麼是電,什麼是電燈。我接著問:「電燈是怎麼點著的?電是什麼?用洋火點行嗎?......」

「小孩子不要多問!」我想:外祖父一方面嫌我問得多,另一方面也可能回答不上來,於是我就不問了,上前伸手去摸。外祖父馬上制止說:「不要摸!危險!」我趕快把手縮回來,心想:電燈還能厲害!就不敢再摸了。

這時我家已經點上了農村最先進的煤油燈,還有的點棉油鐵燈,有錢的戶才點蠟燭,這電燈比蠟燭可亮得多啊!我們啥時候能用上啊!吃過晚飯,我站在院門口往大街上一看,啊!

到處是電燈,真亮啊,人來人往,像白天一樣!仔細看,各個店門口都有電燈,每一根杆子上都有一個電燈。還有幾個店門口和杆子上有紅黃藍綠的各色各樣的燈,還一閃一閃的,一明一暗的,好看極了。

我問外祖父那是什麼,外祖父說:「那是霓虹燈!」心想:什麼事霓虹燈?怎麼和電燈不一樣啊?但怕挨讓沒再多問。我要求到大街上走走看看,外祖父不讓去,說:「就在這裡看吧,晚上摸迷了!」我邊看邊想:濟寧州真熱鬧啊,這美好的夜景天上有嗎?......

去了南門口雞市口再逛竹竿巷。竹竿巷是濟寧最繁華的街巷之一,他西起扁擔街 ,東至清真寺,長一里許。一街兩廂都是兩層中式瓦房 ,下層是門市,上層是居室。門市全是活頁木板門,門前兩層石階。街上的條石路面已經磨出了條條深溝。門市是一家挨著一家,有大戶也有小戶。經營的全是竹貨。據說去南方做買賣的商船,回來時都要捎一批竹子賣到竹竿巷裡,因此這裡有源源不斷的竹子。工匠們再把這些竹子加工成各種器具銷往魯西魯南各地。我看到無數工匠們熟練地將竹竿破成簚子,再用簚子編製各種各樣的器具,不時地敲敲打打,叮噹有聲。有大小竹筐、各種竹籃、竹椅竹車、各式竹籠、竹轎、鳥籠、竹扇等無所不有,有些就是藝術品........

雖然經過幾年的戰亂,貨運受到影響,但生意仍然興隆,真是名副其實的竹竿巷啊!我信步前行,還看到街兩旁有幾條小窄衚衕,窄的行人只能側身而過。早就聽說這些小衚衕是不能隨便進的,裡邊有娼妓拉人,萬一被拉去就麻煩了.......

不一會就看到了前方有一處紅牆綠瓦金碧輝煌的大寺院,這可能就是東大寺了,也叫清真寺。我首先看到的是西門,門樓很高,金碧輝煌,叫望月樓。可惜大門緊閉,無法進去。我在門口欄杆處歇了一會,還想到裡邊看看。

於是我就繞到東門,看了看東門也關著,這才知道她是回民的禮拜寺,是不開放的。竹竿巷從東大寺西門口折向東南直通小閘口,小閘口又是濟寧一個繁華中心,不次於南門口。

這裡的運河成了南北向,水向南流。運河兩岸店鋪林立,買賣興隆。橋東邊就是果子巷,還有發電廠和麵粉廠...... 父親得病不久痊癒,我們就回來了。

1947年三進濟寧州的回憶錄,之所以取名印象記,是因為年代已久,有些事記不清了,只是有些印象。希望能對熱愛濟寧,特別是熱愛老濟寧的人們有所啟發。

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