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水果顏色那麼多,而你只需要分清深淺,給娃做最好的輔食【科學家庭育兒獨家約稿】

水果顏色那麼多,而你只需要分清深淺,給娃做最好的輔食【科學家庭育兒獨家約稿】

夏天給娃吃水果

要看顏色、體質、時間、搭配

- 科學家庭育兒 2017.5.20 -

天氣熱了,超市裡的水果多了起來。很多媽媽留言說,寶寶特別愛吃水果呢!尤其是在「大豐收」的夏天。

芒果木瓜沉甸甸~

榴槤西瓜香甜甜~

我家冰箱全裝滿!

等等~榴槤不是「臭臭」的嗎?也好像不適合給寶寶吃呢。

除了榴槤,其他水果媽媽都給寶寶買過啦!

今天小編就和大家聊聊,夏季怎麼給寶寶吃水果。

童年的彎月亮——兒歌1 寶寶吃水果顏色越多越好嗎?

  • 吃水果顏色越豐富越好

從輔食添加開始,寶寶的食物就要由一種逐漸過渡到多種食物的種類越豐富越好,尤其是深色為好

寶寶吃到的水果顏色越豐富,攝入的營養素種類越多。除了有機酸、維生素和一些礦物質外,不同顏色的水果所含的植物化學物質也不同。

紫色水果:富含花青素。桑葚、藍莓、紅心火龍果等。

橙黃色水果:富含β-胡蘿蔔素、葉黃素。橙子、芒果、香蕉、鳳梨等。

紅色水果:富含番茄紅素。番茄、西瓜、木瓜等。

  • 應季水果更新鮮

應季水果更方便易得,與一些需要長期儲存的非應季水果相比,更加新鮮。

夏季適合寶寶的常見水果有:芒果、鳳梨、香蕉、櫻桃、西瓜、桑葚、桃、杏、李子等。

  • 水果搭配不需要特別關注

沒有什麼水果特別不適宜一起吃的。或許某些食物的搭配對個別營養成分的吸收有一點影響,但這就像烹飪過程中一些營養成分會流失一樣,並不需要特別關注。

《居民膳食指南》建議食物多樣化,種類越豐富越好

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  • 攝入量按需求而定

《居民膳食指南》建議,嬰幼兒的水果攝入量按嬰兒需要而定。

滿6月齡后,開始輔食添加,這時候就可以逐漸添加水果了。由於水果的味道香甜,相對於味道清淡的蔬菜來說,更受寶寶喜歡。建議輔食添加的順序為:先菜泥後果泥

7~9月齡食物逐漸由泥狀過渡到帶顆粒。比如果泥

10~12月齡輔食應該比前期加厚、加粗,帶有一定的小顆粒,並可逐漸嘗試塊狀的食物。比香蕉片、蘋果片

  • 按寶寶年齡切水果

添加水果的形狀,取決於孩子的年齡

10月齡以後的孩子基本可以接受質地稍軟的小塊水果,比如香蕉、芒果。可以切成薄一點的片,不要太小,最好別一口吞下,而是讓孩子分成兩三口吃掉。

注意:吃東西的時候一定不能讓孩子邊吃邊玩,家長也不要引逗孩子,以免噎嗆。

建議:子可以捧著整個的水果吃時,最好整個啃著吃好處是,一方面避免切置造成水果切面被氧化,另一方面,鍛煉孩子抓握、咀嚼的能力

  • 溫馨小貼士

水果作為每天的加餐。最好在兩頓正餐之間吃且不能一次吃得過多影響正餐的攝入。

冰箱里拿出來的水果,建議先回暖至室溫避免吃得過涼引起寶寶腸胃不適。腐敗變質的水果不建議讓寶寶食用,避免感染致病菌。

3 寶寶愛吃的開胃水果輔食

夏季水果多多,今天給大家推薦一道開胃水果美食。

優格芒果冰棍(適合2周歲以上寶貝)

準備食材

中等大小芒果一個,優格適量。

做法

第一步,將芒果去皮,切塊。

第二步,將優格和芒果塊一起放進料理機,打成糊狀。

第三步,倒入模具,冷凍1小時以上。

  • 美食點評

芒果特有的香甜加上淡淡的奶香、微微的酸味,使這款冰棍的口感好極了!

芒果的營養加上優格提供的優質蛋白質和鈣,讓這道美食美味又營養。

  • 芒果的營養

芒果,除了含有維生素C和鈣、磷、鉀等礦物質還含有大量的β-胡蘿蔔素,在體內可以轉化為維生素A,對寶寶的視力有很大益處

果中的膳食纖維有改善腸道功能,預防便秘

需要注意的是,寶寶不能一次吃太多,避免太涼刺激腸胃,引起不適哦。也可以不冷凍直接喝,酸酸甜甜的水果優格味道也很好哦。

作者介紹

龐海靜,國家二級公共營養師,擅長嬰幼兒營養、飲食與健康。

寶寶,知道蘋果的英文怎麼念嗎?

「閨女,知道香蕉英文怎麼念嗎?Banana。」

「橘子呢Orange。」

「蘋果呢?iPhone。」

「那大蘋果呢?iPad。」

「……」

-END-

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