芙濼衛：吃對了防癌抗癌，吃錯了卻致癌致命！

說到癌，這個字很值得玩味，三個口被一個病框包圍著，恰恰說明癌症與我們的飲食有著至關重要的作用，正所謂病從口入，說的無非就是這個道理！一旦我們攝入一些有害身體健康的食物，日積月累、堆積成「山」，自然就成了「癌」！所以可以說，吃對了可以防癌抗癌，而吃錯了就可能導致癌症在身體里產生！下面我們就一起看看幾種癌症的罪魁禍首：

【腸癌】整天吃肉、少吃青菜 細菌分解肉類以後會產生許多致癌物，這些物質不是可溶性纖維素，它們會讓大腸蠕動變慢並長期積累於腸道裡面，刺激腸粘膜，最終癌變癌變。經常多吃肉是導致腸癌的一個重要原因！ 如果多吃青菜，青春里的粗纖維能加快胃腸蠕動、通便，加快致癌物質排出體外。

【食管癌】經常吃東西太燙、吃太辣 吃太辣的食物會讓食管上皮受損，使細胞核酸代謝受影響導致黏膜炎症，長期反覆的辛辣刺激，經常吃辛辣食物刺激食道，患上食管癌的幾率比正常人更高哦。

【胃癌】經常吃過度加工、及腌制食物 在亞硝酸胺攝入量高的地區胃癌發病率明顯高過其他地區。在腌菜、臘肉、燒烤等食物里最常見亞硝酸胺。經常吃它們，患胃癌的可能性比不經常吃的人更高。

【口腔癌】經常吸煙和吃檳榔。世界上60%的口腔癌是因為嚼檳榔。檳榔中的生物鹼會和口腔黏膜會發生反應，導致口腔黏膜病變、纖維化，長期嚼檳榔會引發口腔癌。

【肝癌】容易引起肝癌的飲食： 吃過期、發霉的食物、經常喝酒 ，不新鮮、發霉的食物里含有黃曲霉素，黃曲霉素是1類致癌物質，對內臟破壞很強，經常誤食發霉的食物很容易致癌。澱粉含量高的食物里含量更高，例如發霉的玉米、大米花生等等。

癌可以「吃出來」，也可以「吃回去」，防癌抗癌可以常吃下面幾樣食物：

洋蔥和大蒜：洋蔥、大蒜含有豐富的有抗癌效能的微量元素：硒，能加速體內過氧化分解，起到抑制惡性腫瘤的作用，還可促使人體產生谷胱甘肽等物質，使癌失去「毒性」。

花椰菜：十字花科蔬菜，它含有一種硫甙（讀dai）類活性物質，能降解為異硫氰酸苄乙酯、吲哚-3-乙醯腈和蘿蔔硫素等，具有強烈的抗癌防衰老作用。流行病學調查也發現，經常食用十字花科蔬菜的人，胃癌、食管癌及肺癌的發病率較低。

蜂蜜：據研究，蜂乳酸對癌細胞有一定的抑制作用。日本學者從蜂巢中提取了一種抗癌物質叫二萜，經臨床試用，有明顯的抗癌效果，可防止肝癌和宮頸癌。

柑橘：瑞典一項研究表明，柑橘含有豐富的胡蘿蔔素以及黃烷素等多種天然抗癌物質。平均每天吃一個柑橘的人，得胰腺癌的危險比每周吃少於一個的人低1/3。經常出差坐飛機的人，可以在飛機上要一杯橙汁，而不是可樂。

香蕉：香蕉是個好東西，它不僅使你心情愉快，香蕉提取液還對黃曲霉素等三種致癌物有明顯的抑制作用。但一定要自然熟透的香蕉，用催化劑催熟的香蕉營養物質會大大降低。

小松說健康，健康聽松堂，方寸延萬里，為君解痛傷