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盡享無油無慮的秘制叉燒烤雞翅

油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻,深受人們的喜愛,但經常食用油炸食品對身體健康卻極為不利。空氣炸鍋不僅不需要像傳統油炸鍋那樣把食物浸在油中,而是利用高速空氣循環系統,模擬熱油效果,快速加熱和脆化食物,而且肉類的食材在烹飪時逼出來自身的油也會從炸籃中滴下來,這樣最終攝入人體的油脂就更少,相應就更加健康了,而外酥里嫩的口感卻更勝油炸。用利仁的家用智能空氣炸鍋做的這道雞翅,可以讓你無油無慮的盡情享用。

【秘制叉燒烤雞翅】

材料:雞翅中9個,叉燒醬2大勺,蚝油1大勺,老薑幾片,大蒜1瓣

做法:1、雞翅洗凈後用刀划兩刀。2、把雞翅放入盆中,加入調料腌制一晚上。3、炸鍋的內鍋鋪上錫紙,放入烤架。4、把腌制好的雞翅放在烤架上。5、蓋上鍋上蓋后插上電源,然後按菜單鍵選擇功能。炸雞翅選擇串燒功能,溫度210度,烘烤時間15分鐘。然後按開始鍵就可以了。

6、通過透視窗可以讓你清楚地看到整個的烘烤過程。7、烘烤結束拿出烤好的雞翅,你可以看到鍋底留下了好多的油,那些都是雞翅在烹飪過程中高速循環的空氣逼出來滴落下來的。8、用利仁的這款空氣炸鍋做出來的雞翅表皮是有點酥脆的,裡面的肉是嫩嫩的,而且吃上去也沒那麼油膩,色澤也十分誘人,真的有別於用烤箱和煎鍋做出來的。

小貼士:烘烤的時間和溫度你可以根據不同的食材按時間和溫度鍵來增加或減少。雞翅最好腌制一晚上更加入味。



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