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三款減肥低脂餅,小孩就會做,而且還好吃,不過大多數人卻沒吃過

三款減肥低脂餅,小孩就會做,而且還好吃,不過大多數人卻沒吃過

減肥?米飯?不吃!麵條?不吃!好多人減肥就什麼都不敢吃,米飯麵條熱量大,又不知道該怎麼做其他的麵食,想吃餅吧外面的賣的油太多,更容易長肉了,怎麼辦呢?我來告訴你幾種減肥期間餅類的做法吧,自己動手,簡單又健康。

一、紫薯餅

材料:紫薯一個、糯米粉或麵粉100克、牛奶一袋、芝麻20克

做法:

1. 紫薯蒸熟后壓成紫薯泥,壓的越細膩口感越好。然後加入白糖,糖的用量根據自己口味放

2. 加糯米粉,沒有糯米粉的加普通麵粉也可以。攪拌勻稱后加牛奶,一點一點加。加完之後紫薯泥就變的有黏性

3.把紫薯泥揉成麵糰,搓成球狀,放在芝麻里滾一圈,盡量都能沾到芝麻

4.用手依次把它們壓成餅,放入烤箱,上下火150度,不過每家烤箱脾氣不一樣,自己掌握吧。沒有烤箱的,電餅檔或者平底鍋,加少量油,小火煎熟

功效:紫薯不僅不會發胖,相反能夠減肥每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。

二、香煎藕餅

材料:蓮藕400克、麵粉30克、雞蛋兩個只要蛋清、香菜、蔥、鹽

做法:

1.蓮藕去皮洗凈,將洗凈的蓮藕刨成絲,將刨成絲的蓮藕擠干水分備用

2.將香菜切末,加入藕絲中,接著倒入兩個雞蛋的蛋清,加入稱好的麵粉,以及適量的鹽和生抽,所有食材加入后攪拌均勻。準備將平底鍋或者電餅檔提前預熱好

3.用油刷在鍋面刷一層油,然後取等量的藕麵糰劑子,將它搓成圓球,然後壓扁放入鍋中

4.一面煎變黃色后,翻面煎另一面至金黃色;然後再翻一面煎第一次煎過的那一面,接著再翻一面煎第二次煎過的那一面。也就是說每一面煎兩遍

功效:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。

三、酒釀餅

材料:麵粉250克、玉米澱粉50克、酒釀120克,清水55克、玉米油5克、酵母1克、細砂糖20克

做法:

1.準備好酒釀汁(帶一點點米粒沒關係)將所有的材料都倒入面盆中(麵粉的吸水量不同,留20克水慢慢加)用筷子攪拌成雪花狀

2.揉成光滑的麵糰,蓋上濕布放在溫暖的地方發酵至兩倍大

3.發好的麵糰取出排氣,分割成12個大小均等的小份,分別滾圓靜置15分鐘

4.取一份小麵糰,按扁,用擀麵杖擀成稍厚一點的圓形狀

5.平底員燒熱后抹一層薄油,放入餅坯小火烙至兩面金黃即可(烙的時候最好蓋上一會兒蓋子)

功效:糯米酒釀升散通利,利濕減肥之品,經常隨意小吃本品,有輕身、美容雙重效果。

這三種餅都是少油健康的,材料也都有助於減肥,所以快去行動起來做一做吧。

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