三款減肥低脂餅，小孩就會做，而且還好吃，不過大多數人卻沒吃過

減肥？米飯？不吃！麵條?不吃！好多人減肥就什麼都不敢吃，米飯麵條熱量大，又不知道該怎麼做其他的麵食，想吃餅吧外面的賣的油太多，更容易長肉了，怎麼辦呢？我來告訴你幾種減肥期間餅類的做法吧，自己動手，簡單又健康。

一、紫薯餅

材料：紫薯一個、糯米粉或麵粉100克、牛奶一袋、芝麻20克

做法：

1. 紫薯蒸熟后壓成紫薯泥，壓的越細膩口感越好。然後加入白糖，糖的用量根據自己口味放

2. 加糯米粉，沒有糯米粉的加普通麵粉也可以。攪拌勻稱后加牛奶，一點一點加。加完之後紫薯泥就變的有黏性

3.把紫薯泥揉成麵糰，搓成球狀，放在芝麻里滾一圈，盡量都能沾到芝麻

4.用手依次把它們壓成餅，放入烤箱，上下火150度，不過每家烤箱脾氣不一樣，自己掌握吧。沒有烤箱的，電餅檔或者平底鍋，加少量油，小火煎熟

功效：紫薯不僅不會發胖，相反能夠減肥每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。

二、香煎藕餅

材料：蓮藕400克、麵粉30克、雞蛋兩個只要蛋清、香菜、蔥、鹽

做法：

1.蓮藕去皮洗凈，將洗凈的蓮藕刨成絲，將刨成絲的蓮藕擠干水分備用

2.將香菜切末，加入藕絲中，接著倒入兩個雞蛋的蛋清，加入稱好的麵粉，以及適量的鹽和生抽，所有食材加入后攪拌均勻。準備將平底鍋或者電餅檔提前預熱好

3.用油刷在鍋面刷一層油，然後取等量的藕麵糰劑子，將它搓成圓球，然後壓扁放入鍋中

4.一面煎變黃色后，翻面煎另一面至金黃色；然後再翻一面煎第一次煎過的那一面，接著再翻一面煎第二次煎過的那一面。也就是說每一面煎兩遍

功效：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。

三、酒釀餅

材料：麵粉250克、玉米澱粉50克、酒釀120克，清水55克、玉米油5克、酵母1克、細砂糖20克

做法：

1.準備好酒釀汁（帶一點點米粒沒關係）將所有的材料都倒入面盆中（麵粉的吸水量不同，留20克水慢慢加）用筷子攪拌成雪花狀

2.揉成光滑的麵糰，蓋上濕布放在溫暖的地方發酵至兩倍大

3.發好的麵糰取出排氣，分割成12個大小均等的小份，分別滾圓靜置15分鐘

4.取一份小麵糰，按扁，用擀麵杖擀成稍厚一點的圓形狀

5.平底員燒熱后抹一層薄油，放入餅坯小火烙至兩面金黃即可（烙的時候最好蓋上一會兒蓋子）

功效：糯米酒釀升散通利，利濕減肥之品，經常隨意小吃本品，有輕身、美容雙重效果。

這三種餅都是少油健康的，材料也都有助於減肥，所以快去行動起來做一做吧。