養生貼士：預防癌症還有8條建議;中風1-2-0」核心內容；今日推薦：鮮檸檬豆腐魚片湯

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一、預防癌症還有8條建議

除了多吃蔬菜水果之外，世界癌症研究基金會和美國癌症研究所提出，針對預防癌症還有8條建議：

①在正常體重範圍內儘可能地瘦

②每天至少進行30分鐘中度的身體活動

③限制攝入高能量密度的食物，包括高糖、或低纖維、或高脂肪的加工食品，不喝含糖飲料

④以植物性食物為主

⑤少吃紅肉，包括豬肉、牛肉、羊肉，避免加工的肉製品

⑥限制含酒精飲料

⑦限制鹽的攝入，不吃發霉的穀類或豆類

⑧通過膳食本身滿足營養需要。

二、中風1-2-0」核心內容

風1-2-0」核心內容如下：

「1」看：1張臉不對稱，口角歪。

「2」查：兩隻手臂，單側無力，不能抬。

「0」(聆)聽：說話口齒不清，不明白。

如有以上任何癥狀突然發生，立刻撥打急救電話1-2-0，快速送往附近有中風救治能力的醫院。

三、今日推薦：鮮檸檬豆腐魚片湯

夏日最適合喝一些清爽的湯水，今日推薦清熱解暑，生津開胃的鮮檸檬豆腐魚片湯。

材料有新鮮檸檬3片，豆腐1塊（約150g），魚肉片100g，生薑數片（2~3人量）。

做法：鮮檸檬洗凈切片，豆腐洗凈，魚肉片盡量起乾淨魚骨，生薑洗凈切片。把生薑和豆腐先放入湯鍋中，加入水1500ml，滾10分鐘后，再加入魚片和檸檬片，煮熟，加鹽調味即可。這個湯適合放涼一點再喝。