老闆電器：傳統廚電企業如何在後互聯網時代搶佔消費者心智

在大數據、人工智慧、移動互聯網和物聯網浪潮的影響下，傳統廚電企業紛紛將用戶視為企業發展戰略的核心理念，重視用戶體驗，強化用戶思維，已經成為傳統廚電企業必備的課程。老闆電器作為國內首家登陸資本市場的高端廚電企業，在專註廚電行業這一垂直類目的基礎上不斷創新，實現了后互聯網時代從製造向創造的的轉型升級。

在國家廣告研究院、傳媒大學、ZMT眾盟共同開設了《廣告主行業研究》系列課程，老闆電器老闆電器首席品牌官葉丹芃也受邀參與其中，為在場的高校學子和企業家帶來了新消費時代的傳統企業如何搶佔消費者心裡高地的內容分享。

「30%的業績增長，40%的利潤增長，根本原因是我們對行業的專註、對商業的恪守、對用戶的尊重。」同ZMT眾盟所堅守的「用戶為王，數據驅動」的理念一樣，在用戶對廚房裝修和廚電產品需求提出更高要求的現狀下，老闆電器也將過去產品為王、渠道為王的經營理念升級為用戶為王，充分重視用戶需求和用戶體驗。

葉丹芃表示，為了緊抓消費者升級的機遇，老闆電器設立了大型的線下體驗空間，不僅可以實現對產品的展示，還能為用戶提供一站式的廚房體驗。對此，ZMT眾盟也表示了高度認可，線下體驗空間作為用戶場景高頻出現的場景，是了解用戶、觸達用戶的重要渠道，尤其是老闆電器這類高價、低頻、弱社交的消費品必須將營銷前置，充分重視用戶線下場景體驗所帶來的價值，通過來自用戶端的數據反饋來實現對產品乃至全產業鏈的倒推升級。

產品智能化帶來用戶效率的提升也是實現用戶為王的重要方法，數據作為AI的血液，源源不斷的強大數據也為企業實現產品智能化提供了強勁動力。「智能化已經成為了行業發展共識。」葉丹梵解釋說，智能化不是追求純粹的物聯和互聯，企業一定要了解消費者，要融入到用戶真實的消費場景，站在消費者的角度去了解問題，解決問題。在ZMT眾盟看來，用戶為王的新零售時代，其商業邏輯的核心就是通過與用戶的持續互動，挖掘潛在的需求，讓這個需求越來越明晰。所以說，智能商業是建立在一個持續優化、強大的演算法引擎和活數據的閉環之上的。老闆電器在Roki智能烹飪1.0系統的基礎上，通過大量的數據採集和用戶體驗反饋，實現了智能烹飪從只認「死理」到能夠實現靈活性演算法的升級。簡單來講，如果一個菜譜需要300g豬肉，而用戶需要500g牛肉，1.0系統面對這一狀況會不知所措，升級后的系統可以可根據實際的重量與溫度，調整出最適合食物的烹飪環境。

「將大數據、人工智慧為代表的創新思維於傳統製造業的工匠精神相結合，將成為傳統企業在新消費時代轉型升級的核心動力。」葉丹梵表示，雖然目前廚電行業的整體發展步伐有所放緩，但整個市場並未觸頂，企業堅持以人為中心重新定義廚電的結構、形態、關係，就能夠為消費者創造真正便利，開創廚電產業發展的新紀元。