香蕉燕麥muffin

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By 咕嚕健身廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 鷹嘴豆
• 香蕉
• 杏仁醬或者花生醬
• 小蘇打
• 燕麥
• 椰子片

做法步驟

1、準備食材

2、把鷹嘴豆、香蕉和杏仁醬放進食物料理機里打成糊狀

3、把鷹嘴豆香蕉泥從料理機里盛出來，倒進生燕麥片用橡皮刀攪拌均勻。如果麵糊太干，可以適當加一點水

4、攪拌好的麵糊倒進麥芬模具里，注意不要裝的太滿，裝到模具的三分之二就可以了，然後放進預熱150度的烤箱烤15分鐘

5、最後就可以開吃了

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