刷爆朋友圈的網紅冰淇淋曲奇，原來這麼簡單！

萌萌

專業但逗逼的高級營養師

瘋狂熱愛美食但也死磕較真的處女座

曲奇餅乾憑藉獨特的口味征服了很多人的胃口，成為下午茶必備小點心，但你知道曲奇也能做成五彩繽紛的樣子嘛？在我們萌煮達人的手裡，曲奇不止色彩多種多樣，造型更能做成像冰淇淋一樣，簡直可以以假亂真啦！

這麼繽紛的色彩，這麼神奇的造型，一定很難做吧？並不是！這款網紅冰淇淋曲奇其實操作很簡單，無難度，喜歡烘焙的麻麻們快來和萌煮達人@Lra雲朵麻麻一起get新技能~

PS:烘烤溫度和時間僅作參考，可以根據自家烤箱做調整。建議備個烤箱溫度計哦。

網紅冰淇淋曲奇

成品圖

食材

無鹽黃油105g

糖粉，也叫糖霜80g

雞蛋：小雞蛋1個，大雞蛋半個

低粉220g

杏仁粉25g（作用是鬆軟，沒有可不加，低粉再加25g即可）

食用色素（色膏、馬卡龍色粉、天然果蔬粉都可）

（有蛋卷更好，可以拍出一張冰淇淋曲奇「照騙」哦）

工具

刮刀

打蛋盆

麵粉篩

電動打蛋器

一次性手套

油布（油紙都可）

冰淇淋勺（3cm、4cm大都可）

幾個小盆或碗（用於分裝不同顏色）

要點

1、黃油不易軟化太軟，建議夏天要開空調操作。

2、晾涼后需密封保存

直播時間

2017年8月17日 星期四 下午14:00

達人介紹

萌煮達人：Lra雲朵麻麻

90后寶媽一枚，家有小公主，名叫雲朵。

超級愛烘焙，有著三年的烘焙經驗。

非常感謝萌煮給我這個平台大顯身手。

很樂意跟寶媽們分享美食，分享食譜。

成品圖

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