血腥瑪麗雞尾酒的DIY方法與背後的神秘故事

雞尾酒好看又好喝，喜歡雞尾酒的人相信都聽說過「血腥瑪麗」這款雞尾酒吧？那麼你知道血腥瑪麗這款雞尾酒背後的故事嗎？下面和女生私房話小編一起來了解血腥瑪麗背後的傳說以及血腥瑪麗的DIY方法。

跟Mojito（莫吉托）或是Margarita（瑪格麗特）相比，這款血腥瑪麗（Bloody Mary）可能還不大被人所了解，但是在西方這款雞尾酒卻頗受人們的喜愛。不過對於這款雞尾酒略有耳聞的應該知道，關於血腥瑪麗的傳說有著太多太多了，所以與其說是喜歡這款雞尾酒，倒不如說是喜歡它背後的故事。那麼話不多說，先來聊聊這杯酒背後的故事。

[最符合邏輯的傳說]

之所以說這個傳說最符合邏輯，還是源於「Mary」這個辭彙。說起血腥瑪麗人們總會想起這位女王大人，其實說起來原因倒是很簡答。

瑪麗一世是都鐸王朝的第四任君主，極其虔誠的天主教徒。首先就是名字上非常吻合，都叫「Mary」，而更重要的是彼此間擁有相像的「性格」。傳說十六世紀中葉英國女王瑪麗一世心狠手辣，為復興天主教殺戮了很多新教教徒，而這款雞尾酒的外形神似血液，使人聯想到當年的屠殺，所以由此得名。

[最離奇的傳聞說]

而另外一個傳說說的就有點離奇了，但是是最驚悚的一個。相傳在歐洲布達佩斯的一座古堡內有一位非常貌美的古堡主人李·克斯特伯爵夫人，雖然長相不錯但是卻有一顆狠毒的心，聽上去有點類似於白雪公主的後母一樣的可怕，然而童話故事裡的人設是虛構的，而這位伯爵夫人卻是真實存在的。

有人說這位夫人為了保證自己的美麗就跟那些玄幻電視劇中的妖怪人設一樣，用新鮮血液來永葆青春，這樣的魅惑感恰巧跟「血腥瑪麗」最初跟人的感覺相似，所以這樣的傳說就被慢慢傳開了。

[最靠譜的傳說]

說起在眾多的版本當中這個算是最靠譜的了。據說在20世紀20年代的時候，有個名叫Fernand Petiot的美國人在巴黎一家酒吧做酒保。一次偶然的機會讓他把等量的番茄汁和伏特加混合在一起被經常來到此酒館的客人品嘗到之後就開始逐漸流行開來了。

據Fernand Petiot自己描述最早是一個男孩為這款酒起了個名字叫做「血腥瑪麗」的，因為這款酒的樣子讓他很容易想到「血桶」和「Mary I」所以就以此命名了。後來酒保Fernand Petiot又來到了美國，那裡的人又將這款酒稱為「紅鯛魚」，但跟之前的「血腥瑪麗」相比這個名字不出眾所以就依然保留了最原始的名字。

期初這款雞尾酒並不像現在這邊強烈，喝起來其實很平淡，但是為了營造噱頭聰明的酒保將黑胡椒、辣椒粉、醬油、檸檬和大量的TABASCO辣椒醬放入其中，充分的讓品酒人的味蕾被這種強烈的味道所衝擊。後來，很多人為了尋求這樣的味覺刺激感紛紛來此品嘗，慢慢的這款酒算是風靡全球了。

說到這你是否對這款「血腥瑪麗」充滿了好奇呢？當然，你也不用打個飛機去紐約，在家裡也可以製作出一杯美味的「血腥瑪麗」！

其實製作一杯血腥瑪麗是很簡單的，想要在味道上有最大程度的刺激，也可以創意的加入一些新鮮食材。

首先你需要準備：杯子、黑胡椒、辣椒面、檸檬、鮮肉、橄欖、番茄汁、伏特加、竹籤

先把黑胡椒倒入辣椒面兒當中攪拌均勻，隨後要在杯口處塗抹上一圈檸檬汁。再用杯口蘸上辣椒面兒。

倒入等比例的伏特加和番茄汁混合物，如果你想要清爽一些可以加入些冰塊。

隨後可以在竹籤上串滿你喜歡的食材，放在血腥瑪麗的杯口處，這樣一款極具味蕾挑戰的血腥瑪麗雞尾酒就做好了。