玫瑰花抱蛋煎餃
所需食材:
雞蛋 - 2個
油 - 適量
水 - 適量
肉餡 - 500g
餃子皮 - 200g
枸杞 - 適量
芝麻 - 少許
製作步驟:
1、取4片餃子皮依次排好;
2、餃子皮中間放上肉餡;
3、對摺;
4、捲起來;
5、卷好后就是美美滳玫瑰花餃子啦;
6、鍋中熱油碼好餃子略煎一下,然後倒入半碗清水,蓋上蓋子中小火燜至水干。
7、兩個雞蛋打散(重口的可放少許鹽一起打均);
8、倒入蛋液,蓋蓋子中小火燜至蛋液凝固關火即可。
9、枸杞剪碎;
10、撒上枸杞和芝麻裝飾,好吃好看又簡單的玫瑰花抱蛋煎餃就完成了哈!
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