這道美食《涼拌白菜心》是北方爺們喝酒的時候,必須要的下酒菜,喝白酒的時候,不管是冬天還是夏天,都是一道絕妙的美食,下面小編教你做:
主料:白菜心1個、紅椒、大蒜葉《蒜》是北方人的最愛,都喜歡生吃
第一步:我們把白菜心切成很細很細的絲、紅椒根據原材料也切絲、大蒜葉切絲、這樣吃的時候口感才脆爽
都切好的原材料、切成絲絲
第二步:我們把切好的原材料放到盆中、加上調料
調料:鹽、陳醋、白糖、生抽、香油《香油》北方的小磨油、全世界都有名的
第三步:用筷子輕輕的攪拌均勻、讓每一絲白菜都能均勻的粘上調味料。是的時候味美爽口。喝口酒,來點白菜心,那叫一個爽啊~~~~
裝盤圖一:下酒菜
圖二:一個字爽
圖三:吃過這道菜的舉手
北方人的下酒菜,雖然不是很好的原材料、誰吃誰知道。
還可以加點香菜、味道更佳美味、
北方人頂起:不懂的勿噴
想學的:不明白的留言給小編