榴槤沒吃完怎麼保存 榴槤放冰箱可以放幾天

榴槤是不少人的最愛，購買整個榴槤的話，經常會有吃不完的情況，剝開的榴槤怎麼保存？榴槤能放冰箱多久？榴槤放冰箱可以放幾天？

榴槤沒吃完怎麼保存？

榴槤打開后，將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷凍室內冷凍，每次食用時取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣。

另外，吃榴槤的時候最好吃一瓣開一瓣，其它的不要掰開。因為連著殼存放在冰箱可以多保存幾天。

剝榴槤的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。如果榴槤肉沒有吃完可以用報紙連果殼一起包住，放在陰涼的地方或者冰箱冷藏室內。這樣的保存一般可以保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就說明已經變質，不能再吃了。

最美味的保存

冷凍榴槤是最常見也最受歡迎的榴槤保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風味。

最創意的保存

榴槤奶昔是處理吃剩的榴槤的一個很不錯的方式。把榴槤果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然後放進冰箱冷凍室，大概冷凍2小時之後再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩。

最滋補的保存

榴槤煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗乾淨並切成大塊，核桃仁和紅棗洗乾淨，榴槤肉去果殼，放在一起煲，可以加入少量的薑片。大火煮沸后換文火煲燉三小時，加入鹽后即可食用。

榴槤放冰箱可以放幾天？

剝開的榴槤根據儲存方式不同，儲存時間長短不一。

方式一：冷藏

1、榴槤肉帶果殼冷藏。用報紙連同果殼包住，放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。

2、將果肉取出放入飯盒封好，再套上保鮮袋存放於冰箱，這樣不會串味。冷藏一般能保鮮三天左右。到吃時如果聞到酸味或者酒味，就證明已變質，不能食用。

方式二：冷凍

將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍。這樣能保存半年左右，吃時取出所需果肉稍微解凍，有雪糕的口感和風味。一般冷凍一個月為好，保存時間長口感會變差。

剝開的榴槤冰箱保存注意事項

剝出來的肉是可以在冰箱多放幾天的。榴槤具有后熟性質，應將其放在陰涼處保存，成熟后的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱里保存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴槤已變質，不宜繼續食用。只要把榴槤用保鮮紙袋封好紮緊就不會在冰箱中串味。通常用飯盒封好，套了保鮮袋才放入的。榴槤可以吃一瓣開一瓣，只要不要弄開其它瓣，其它連著殼的放冰箱還是可以保存幾天的。但是不宜久放，否則香味就不知道跑到哪裡去了，而且也會比原來軟。