土豆這麼做，又下飯又解饞，好吃又好做，快來試一試！

因為老公愛吃土豆，看到網上有賣黃心小土豆的，就買了十斤回來，每天各種燒土豆吃。不過做來做過，覺得用香菇醬配小土豆最完美，老公一人就能吃掉一大盤！果真是又好做又好吃的一道菜，土豆面面軟軟的，配上燒烤味的香菇醬，口感相當好。而且還省事，這種小土豆沒法切絲，只能整個燉煮或者切大塊來才好。下面分享一下醬燒小土豆的具體做法吧！趁著現在土豆便宜，多做幾次來吃！我這裡用的香菇醬是燒烤味的，不辣，如果喜歡吃辣味的還可以換成香辣醬，或者加點辣椒都挺不錯的！土豆做法很多種，這種也一定要會哦！

【醬燒小土豆】

原料：土豆、仲景香菇醬（燒烤味）、食用油、鹽；

製作過程：

1、準備小土豆和香菇醬，我這裡用的是黃心小土豆，特別糯，個頭小，香菇醬用的是燒烤味道的；2、把小土豆清洗乾淨，不好清洗的地方削皮，如果都是圓圓的土豆，好洗的那種就可以不用去皮了，土豆個大一點的就切成兩到三塊，這樣好熟；3、炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把切好的土豆放進去中火煎一下；4、煎至表皮微皺，泛黃就可以了；5、放兩勺醬。如果是大勺，一勺就可以了，這個量隨意；根據土豆多少來調整即可；6、香菇醬本身就是鹹味的了，但不是特別咸，所以口味重的還需要再放點鹽調味；7、把香菇醬和土豆翻炒均勻后，放鹽調味，再注入熱水，蓋上鍋蓋，把土豆燜熟入味；8、水收幹了，土豆也燜熟了，就可以出鍋了；9、出鍋裝盤，可以上桌開吃了！怎麼樣，這道菜夠簡單的吧。特別好做的一道菜，土豆現在也便宜，幾毛錢一斤，不過這種小土豆不是所有超市都賣的，網上買也很方便，或者用大土豆切小塊來代替都可以的，重要的是選那種面面的土豆做出來才好吃。

本文為作者原創，未經授權不得轉載