痛風患者可以吃湯圓嗎？

元宵節將近,

在吃貨的眼中

不吃元宵,

怎麼能算過元宵呢？

「元宵節」才是屬於吃貨

獨有的

小幸福~

小編在這裡祝廣大痛風患者

節日快樂!

傳統人的觀念，

過了正月十五

才算春節完全結束，

元宵佳節鬧花燈、吃湯圓是中華民族的傳統習俗。

那麼，痛風患者能盡情的吃湯圓嗎?

小編在這裡告訴大家，可以吃，但是不能吃的毫無顧忌，最好淺嘗輒止。因為湯圓中含有大量的糖分和豬油，高油脂食物會影響尿酸的排泄，過多攝取這些食品會增大痛風發作的風險。痛風容易導致代謝紊亂，很多痛風患者血糖、血脂偏高，這種情況下，攝取此類食物應更加小心。

元宵養生方法

01

早餐不宜吃元宵

元宵屬於高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營養素，除了熱量和糖外並沒有太多其它營養。這樣的食品不適合當早餐吃，除了缺乏營養外，還因為人早起時胃腸道功能是最弱，而元宵外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良，出現泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。

02

元宵不能多吃

除了早餐不適合吃元宵外，最好也別把元宵當正餐，上午早飯後九、十點鐘或者下午加餐的時候吃點元宵還可以，但每次吃個一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時，不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入，一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺的時間離得比較近，最好也別吃元宵，否則如前面所說，這類食品不好消化、排空慢，也會加重胃腸道負擔。吃過元宵后最好活動兩小時以上再睡覺。

03

吃元宵別忘喝湯

經水煮，元宵中的不少營養成分如微量元素、營養素就溶在湯里。因此吃元宵不能忘喝湯。喝湯可以促進消化吸收，即民間常說的「原湯化原食」。不過喝湯一定要注意別在湯里再加糖。如果吃的是咸元宵，可以在湯里放些小蝦米及蔬菜，補充營養，但最好不要再放油脂或調味料。

04

元宵不宜與肉類或酸性食物同食

由於元宵的餡料多以糖及果料為主，再加上在製作的過程中加入不少的植物油或動物油，因此含有很高的熱量。在吃元宵的時候可以適當吃一些維生素含量相對豐富的水果、蔬菜等來均衡營養。一些酸性食物以及肉類則不適合與元宵同吃。

吃元宵有講究

元宵湯圓各式樣，經常吃法有多種。

主要方式為水煮; 滑而不膩老幼宜。

水中添加蔬菜汁，營養豐富口味美。

獨特風味炸元宵，油脂攝入熱能高。

消化食物要搭配，降低油脂少吸收。

吃元宵時切勿忘，做到原湯化原食。

現吃現買為最好，不宜久放和保存。

不同口味可選擇，營養成分互補充。

吃湯圓注意事項

早餐不宜食用，每頓限一二兩。

喝點湯促消化，不可熱燙著吃。

不可油炸著吃，當心各種色素。

吃元宵小口吃，減少主食數量。

優先選擇果仁、芝麻豆沙等餡。

有幾類人群是，不適合吃元宵：

例如老年人群、有糖尿病患者、

高脂血症患者、胰腺炎膽囊炎、

胃和腸道功能、比較虛弱的人。

控制血糖血脂，配低脂高纖維，

比如豆類食物、蔬菜類等食物、

菌類藻類食物，都是上好選擇。

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