高顏值的夢幻糯米丸子

［紫甘藍的營養價值］:含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。用於炒食、煮食、涼拌、配色，具有特殊的香氣和風味。

自己一直很愛吃紫甘藍，最喜歡的吃法就是拿它做沙拉。昨晚睡前突然想吃糯米丸子，腦洞一開，就打算今天一大早給自己做份高顏值的紫甘藍飯糰。

夢幻丸子的做法簡單，保證大家一學就會。若將糯米換成白米，相信也可以成功代替平日的素色米飯，讓家裡的小寶寶變得更愛吃飯～

高顏值的夢幻糯米丸子的做法

先將幾片紫甘藍與少許涼白開放入攪拌機中打碎；

再將紫甘藍汁倒入洗凈的糯米中（切記紫甘藍汁水要浸沒糯米哦～）；

浸泡4-5小時或者過夜；

浸泡完成後將多餘的汁水倒去，水位到剛沒過糯米即可；

放入蒸鍋中，開大火5分鐘后，轉中火繼續蒸20分鐘；

25分鐘后關火，再燜5分鐘；

趁熱在蒸好的米飯中倒入幾滴香油；

拌勻，我們的糯米丸子的半成品就完成啦：）

然後就可以帶上手套diy各種飯糰和丸子啦！