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田間地頭常見的野草,記得它們的名字嗎,可都是寶貝

田間地頭常見的野草,記得它們的名字嗎,可都是寶貝

小時候田野里形形色色的野果野草,兒時的美味,你還記得它們名字嗎?龍葵:果子甜甜的,常把小手小嘴弄黑,有舒肝養血、滋陰明目的作用,可清熱降火,對預防感冒和咳嗽有顯著功效。下面跟51養生網小編看看吧。

曼陀羅:野生全百花,成筒狀,有堅硬針刺。喜溫暖,常生長於荒地、旱地、宅旁、向陽山坡等地。具有藥用和觀賞價值。

狗尾草:有點像野穀子,經常用來編小動物,用於黃疸肝炎、砂眼等,外用還可治療淋巴結核。

五、【秘制紅燒肉】

食材:五花肉、南乳、冰糖、香葉、八角、料酒、大蒜、、生薑、鹽、鮑魚汁、雞粉、生抽、老抽

做法

1、五花肉洗凈去掉皮上的細毛、切塊。

2、準備南乳,就是比腐乳大塊、顏色是玫瑰紅的。

3、準備冰糖、八角、香葉、料酒、大蒜去皮、生薑去皮切片拍扁。

4、鍋里放水、放香葉、半片生薑、八角、部分料酒、鹽燒開。

5、把切好的五花肉倒下去煮2-3分鐘左右。

6、撈起用冷水沖洗乾淨瀝干水(八角、香葉、生薑棄之)

7、鍋里燒熱油放下大蒜,再放冰糖、南乳翻炒一下,倒下五花肉保持大火爆炒、加鮑魚汁、生抽、老抽

一直翻炒至起了糖色以及香味加上料酒、

8、倒下沒過肉的水量大火煮開遮蓋中小火燜45分鐘左右。

9、煮至汁剩下一點放雞粉調味關火裝盤。

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