又到麥收時節 看中國北方兩代「麥客」的土地情結

「田家少閑月，五月人倍忙。夜來南風起，小麥覆隴黃。」又到了北方的麥收時節，「90后」麥客聶澤明嫻熟地駕駛著小麥收割機，跟幾十米旁的父親聶連鎖同時作業，轟隆的機器聲下是沒有交流的麥收「父子秀」，兩人心無旁騖而默契十足。

「麥客」是在收穫季節為人收割小麥的短期勞務工。如今農村大量勞動力到城市務工，麥收時節雇傭麥客收割的需求便逐漸增高。

在河北石家莊欒城區柳林屯鄉北十里鋪村的麥田裡，金黃的麥子被收割機切斷、去殼，麥浪變得整齊劃一。父子倆早上7點便開始收割，時間一分一秒靠近晌午，收割機駕駛室內的溫度逐漸逼向50攝氏度。51歲的聶連鎖不得不偶爾停下休息，一旁的兒子則「機不停鐮」，與時間賽跑。旁邊的樹蔭下，七八位等候雇傭麥客的村民不時催兩位麥客早點去自家的麥地。

在聶連鎖看來，機械化收割比自己兒時用鐮刀割麥子輕鬆多了。那時候很多農民靠一把鐮刀、一頂草帽在地里彎著腰連干十來天。但兒時的麥田生活也充滿樂趣，大人在打麥場繁忙時，孩子歡樂地奔跑，堆好麥秸垛還能玩捉迷藏。

但在聶澤明看來，麥客這份工作確實辛苦。每天十二個小時的工作時間令他身邊大多數的同齡人選擇去城市打工。曾經也想跟同鄉一起闖「大城市」的他被父親留了下來。

「這裡有世世代代的身影，這裡更自由。」靦腆的聶澤明在休息時也很少主動跟村民聊天，但村民問起今年的收成，聶澤明便打開話匣子，把近幾年麥收情況如資料庫般導出。

近日，由陳忠實小說《白鹿原》改編成的同名電視劇在熱播，描繪了那個年代當地農民的生活情況，也展現了像黑娃那樣的麥客們的工作狀況，展現了幾代人對土地淳樸的熱愛。幾十年後的今天，農業機械化大力發展，已經很少能見到影片中人工收割小麥的情景，「麥客」也被「鐵麥客」所代替，小麥收割機已經大量進入農村，為人們減去繁重的勞作負擔，也讓農民騰出時間享受生活的多姿多彩。

在「三農」政策的扶持下，聶連鎖藉助國家農用機械補貼政策分別購買了家裡的兩台小麥聯合收割機，每年夏秋兩季幫村民收割之餘，也在當地承包200畝土地種植糧食並出售。

當地政府也把聶澤明列為新型職業農民的重點培養對象，定期組織培訓，找專業老師教這些年輕人農業機械操作、產品質量安全、農業植物保護、自然災害預防等專業知識，希望像聶澤明一樣選擇紮根農村的年輕人成為既懂得生產技術又會生產管理的新型人才。

2017年1月，農業部出台《「十三五」全國新型職業農民培育發展規劃》並提出發展目標：到2020年全國新型職業農民總量超過2000萬人。並提出，以提高農民、扶持農民、富裕農民為方向，以吸引年輕人務農、培養職業農民為重點，通過培訓提高一批、吸引發展一批、培育儲備一批，加快構建一支有文化、懂技術、善經營、會管理的新型職業農民隊伍。

聶連鎖笑著調侃道：「雖然我在土地上忙了一輩子，如今關於土地的知識還真不如兒子知道得『高深』。」

農業大國的後裔至今仍保留著那份熱愛土地的天性。聶澤明希望腳下的土地能一直有接班人，希望更多的新技術紮根在這片土地上，生產出更多健康食品造福後代。