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你會煮玉米嗎?煮了幾十年,現在才知道,這才是煮玉米的正確方式

你會煮玉米嗎?煮了幾十年,現在才知道,這才是煮玉米的正確方式

今天, 老公遛彎回來,買了一袋子玉米回來。是那種甜甜的有點黏的玉米,這是我最愛吃的品種,水果玉米好吃,但是太嫩,一咬一口水,沒有嚼頭,這種甜甜的有點黏的玉米,吃起來有嚼勁,一粒一粒吃的過癮。

按常理我還是把玉米扒得精光,一根玉米須都不剩下,老公看見了,馬上阻止我,說你煮幾十年的玉米都是這樣煮嗎?我說 對呀 你也沒少吃。老公說,昨天老師講課專門說了玉米須是好東西大家千萬別丟掉。玉米須水能清熱解暑,祛濕利尿還能降脂降壓和玉米一起煮,省事又保健。

按照老師的做法,我把玉米最裡面那層玉米皮留喝玉米須下來,沖洗乾淨,一起煮。玉米吃了,煮玉米的水一人一杯喝了,顏色還挺漂亮,甜滋滋清香味。

食材;玉米

1 將剝去外皮,留兩三層內皮,剪掉頂部的幹將干須子。

2 放入鍋中沖洗乾淨,最好泡至20分鐘。

3 大火燒開,轉中火,煮至15分鐘即可。

4 取出玉米,倒出煮玉米的湯汁。即可飲用。

    叨嘮;玉米帶皮煮味道更香濃,玉米須子是很好的食材一定不要丟掉。

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