不用水煮不用泡 教你凍肉快速解凍小妙招

利用鋁的傳導性佳，能快速將肉解凍。

做法：

取一個平底鍋倒放，把要解凍的肉放在上面，再放上另一個平底鍋，這樣就可以很快速的將肉解凍了。

小貼士：

一般肉要放入冷凍庫保存時，最好都分成小包裝(一次使用量)，裝入塑料袋內要盡量壓平，不要結整塊，下次拿出來解凍會比較快。