1. 黃油室溫軟化+糖粉打至蓬鬆+低粉拌勻至無顆粒光滑狀。
2. 酥皮放入模具制型后入冰箱備用。
3. 芒果一個切丁,一個打成泥備用。
4. 乳酪室內軟化+糖打至無顆粒狀分二次加入蛋黃繼續打勻。
5. 乳酪與蛋黃打勻后加入芒果泥繼續打勻然後加入低粉打至無顆粒狀。
6. 酥皮從冰箱取出放入芒果丁。
7. 放入芒果丁的酥皮倒入芒果乳酪糊鋪放均勻。烤箱上下火180度烤40分鐘。
8. 40分鐘后的酥皮芒果撻,等芒果撻涼後放入冰箱冷藏一夜。
9. 冷藏一夜的酥皮芒果撻。
10. 成品,皮酥肉嫩。
1. 黃油室溫軟化+糖粉打至蓬鬆+低粉拌勻至無顆粒光滑狀。
2. 酥皮放入模具制型后入冰箱備用。
3. 芒果一個切丁,一個打成泥備用。
4. 乳酪室內軟化+糖打至無顆粒狀分二次加入蛋黃繼續打勻。
5. 乳酪與蛋黃打勻后加入芒果泥繼續打勻然後加入低粉打至無顆粒狀。
6. 酥皮從冰箱取出放入芒果丁。
7. 放入芒果丁的酥皮倒入芒果乳酪糊鋪放均勻。烤箱上下火180度烤40分鐘。
8. 40分鐘后的酥皮芒果撻,等芒果撻涼後放入冰箱冷藏一夜。
9. 冷藏一夜的酥皮芒果撻。
10. 成品,皮酥肉嫩。
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