無人超市 是蛋糕 還是迷幻藥？

導讀：連日來，無人超市成為熱點，甚至相關股票都獲得上漲。

但是，無人超市，究竟是蛋糕，還是迷幻藥？

背後真相究竟是什麼…………

無人超市，備受追捧背後

是蛋糕，還是迷幻藥？

連日來，無人超市備受追捧，阿里試驗無人超市，實業大佬宗慶后也要嘗試無人便利店，簽下了3年10萬台Take Go無人智能零售店，總金額高達近百億人民幣，並計劃在未來10年間將規模擴大到百萬台。

一時間，各種「幹掉導購」之類的文章已經滿天飛了！

但是，關鍵是，一切是否如此，無人超市，究竟是誘人的蛋糕，還是被過度誇大了迷幻藥！

大家注意力都集中在「無人」上

但是，卻忽略其它關鍵要素

今天，一提無人超市，大家的注意力都集中在了「無人」上，但是對於消費者而言，無人是關注的唯一要素嗎？

別忘了，我們還關注服務、體驗！

導購是什麼？是引導顧客購買！

我們在購物過程中，有一些產品的購買，我們是需要導購的介紹、引導、甚至是幫助。

例如：

當你購買一些產品，你需要導購，引導告訴某類產品在什麼位置、尋找更加快捷、方便；

我們在購買時，需要導購給與一些專業性的建議；

還有我們再購買生鮮蔬菜類時，需要更快捷方便的稱量；

我們購買一些散裝商品時，需要更加快捷的計算；

…………

這些可不是我們走進后，拿了產品就走那麼簡單。

如果沒有導購引導，你自己尋找品類、具體產品所花的時間要長，如果沒有專業的建議，你購買產品拿不定注意，做決定有點難，如果沒有導購的幫助，你購買一些散裝產品，計算比較麻煩，

這些都不是無人超所所能解決的！

社會的進步，是帶來更好的體驗，而不是更差的體驗

社會的進步，是更好的服務、體驗，例如：更快、更周到、更好、更強等!

而不是倒退,引入一些「新」之後，服務更差了、服務效果更弱了。那麼這些「新」就成了噱頭、沒有實際意義。

這些沒有實際意義的「新」，經過時間之後，終究還是會被淘汰！

現在社區超市，正在增加多種便利服務

也都是無人超市解決不了的

目前的一些社區超市，正在增加多種便利服務。

它們正從傳統便利店、超市變成提供更多的服務的服務點，像繳費、快遞業務暫時寄存、代發、代領，增加餐飲業務等。

而這些繳費、快遞代發、代領，增加餐飲業務等，都是機器替代不了。也是無人超市所不能替代的。

此外，無人超市的成本未必很低

此外，無人超市相對傳統超市而言，特別一些小超市人本不多，雖然減少人看似減少了成本，但是必須對店面進行升級，引入一些設備等，這些都是成本，這些成本未必很低。

還有，一個四處冰冷機器的商場，這是我們想要的嗎？

除了上面提到的服務、增值服務、成本等因素外，還有一個是必須要考慮的——繁華的商業街、熱鬧的商場，我們所要面對的，全都是冰冷的機器。

人是不喜歡孤獨的，但是一個孤獨的、冷冰冰的機器世界，真的是人類喜歡的嗎？

這是我們想要的嗎？人與人之間越來越疏離，距離越來越遠，這是我們想要的嗎？

無人超市的前輩——機器人餐廳狂熱和悲劇

是否會重演一次？

在大家頻頻提及無人超市的時候，人們似乎忘了它的一個前輩——機器人餐廳、無人餐廳！

兩年前，「機器人餐廳」、「幹掉服務員」曾是熱門話題，但是如今，已經很少人在談了。

2014-2015年，整個商業上陷入了一股狂熱中，似乎一夜之間，傳統的都落伍了、都要被顛覆了，沒點新鮮的，就沒法生存了。

在那兩年，服務類機器人是曾在2015年火熱炒作的題材和內容，特別一些餐廳採用機器人更是引發了極大的關注，更甚至一些人發出「餐廳不用服務員了」的論斷。如同今天一些文章熱炒「無人超市幹掉導購」一樣，一些文章在當時熱炒「機器人餐廳幹掉了服務員」。

但是，這些機器人餐廳的狀況如何呢？

一年後，有媒體記者在梳理廣州大眾餐飲機器人使用情況發現，曾經「聘用」機器人服務員的幾家餐廳，已有兩家關門歇業。剩下一家雖仍在營業，但機器人服務員卻被老闆「炒了魷魚」。

機器人餐廳的應用現實，並沒有當初媒體熱炒的盛況，更沒有發生一些人所說的幹掉服務員。其中一個原因就是——在服務業領域，人際溝通交流較多，這是機器人做不到的。

而當年曾經是上演過的狂熱，也煙消雲散了，至今已經基本上沒几几個人在談論機器人餐廳、無人餐廳了。

無人超市，有它的空間和蛋糕

但是過度誇大，就會變成迷幻藥！

大家只看到新，往往忽略了其它！

大家很容易只看到新，卻忽略其它因素。

例如：很多人看到「無人機」「機器人送貨」，卻沒有看到它們的安全風險。

在機器人餐廳之前，無人機誕生之處，也曾成為過火熱的話題，熱炒、熱議，認為無人機、機器人能取代人工進行物流環節的服務，但是很少人去考慮安全隱患，在正常遵守法律之下使用沒有問題，但是還有一種情況，是不遵守法律的人使用是什麼情況。

恐襲（恐怖襲擊）的不安全狀況發生，怎麼辦？

而這恰恰是么無人機市場發達的歐美，也沒有普遍放開無人機送貨、機器人送貨的一個主要原因。

在新的背後，有很多需要考慮的因素。

就如同餐廳使用機器人，在「新」的背後，在很多體驗上的改進是否價值更大、更為關鍵！但是，人們往往習慣性的看到新，卻忽略其它因素！

無人超市作為新技術的發展，有它的空間，但也有他的局限性

無人超市作為新技術的發展，肯定有它的空間

1）適宜領域：快生活、快為主、簡單消費的區域，無人超市有空間！

在一些快節奏、購買產品簡單的消費需求時，無人便利店、無人超市有它的價值。

某種程度上，它是現有的自動櫃員機、自動販賣機的擴大版。客戶購買的東西比較少、產品標準化，只需要一個取貨和結算，那麼無人超市有它的空間。

2）不適宜領域：慢生活、深度消費，需要服務體驗的區域，導購超市價值絕對要大於無人超市

在一些慢生活領域，例如家庭大採購、一下子購買很多，或者需要一定購買指導、建議的消費，還有購買生鮮蔬菜等進行稱量的產品（例如肉類、蔬菜，都不是標準化購買，需要稱量），需要比較、稱量等，導購的超市價值遠大於無人機市場

而如果服務再延伸，例如生活繳費、快遞代發、代領，餐飲業務（現在便利店都延伸餐飲消費）的購買、溫熱等服務，導購超市更是遠大於無人超市。

兩者的區別，猶如線上電商與線下零售的優劣勢區別

數量少的「快生活」消費和深度服務的「慢生活」服務的區別，猶如線上電商與線上零售的區別。

越是標準化、簡單、涉及服務較少的，越適合線上，越適合無人超市；

相反，越是非標、越複雜、涉及服務較多、體驗較多的，越適合線下，越適合導購服務。

新≠超強市場力、市場神葯！

那些曾名噪一時的概念，現在多數沉寂了！

商業經營者一定要注意一點！新≠超強市場力、市場神葯！

經過時間沉澱我們看到，大多數曾經喧囂的沒有達到預想的效果，很多喊著行業革命的企業、自己的命卻沒了、倒閉了！

P2P、校園貸、O2O、機器人餐廳、在線教育……這些曾名噪一時的概念，大多數要麼沉寂了，要麼就是要調整、修改了！

這是值得我們注意的！

集體狂熱的時候，往往是容易集體錯誤時代！

是需要謹慎的時代了！

很多時候，往往人們容易陷入一窩蜂的狀態，集體狂熱！

然後，又是部分人反應過來，反思過來，接著其它人又集體唾棄它！

P2P、校園貸、O2O、機器人餐廳、互聯網思維等無不是如此。都曾集體狂熱過、被熱炒過，最後都是反思！

而且在它們最瘋狂的時候，甚至上演很多滑稽！

2015年，P2P火熱之時，上市公司多倫股份（原主營地產和建材）搖身一變互聯網金融公司，股票名稱更名「匹凸匹」（P2P的諧音），資本市場立馬回報8個漲停！這成為後來上市公司紛紛效仿者的萬世師表；

2015年，發行價7.14元的「暴風科技」憑藉VR（虛擬現實）概念，上市連續29個漲停，調整了一天後，又拉8個漲停，最高價327元，真讓人仿若活在虛擬現實中；

還有曾經的「股王」全通教育，憑著在線教育的名頭，上市發行價30塊，一年時間，衝到最高價467元，超越百年茅台，成為當時A股最高價股。

如今呢，這些昔日盲目的火熱，就像一個又一個的肥皂泡一樣破滅了！

從山頂跌倒山腳，也就是那麼一瞬間。2017年一季度財報，暴風科技凈利潤增長率-585.3%，股價28元左右；全通教育凈利潤增長率-148.97%，股價只剩13元左右，一地雞毛。

在集體狂熱、瘋狂的時候，往往是容易集體錯誤的時代！是需要謹慎的時代了！

互聯網人，對於傳統實業總有一種浪漫的天真

互聯網人，有時容易犯一個錯誤，那就是對於傳統領域有著近似天真的浪漫！

互聯網人，要麼認為傳統行業暴利、要麼認為傳統行業過於簡單，他們對於傳統行業似乎有著「智力優越感」，認為傳統行業不堪一擊，

但是，在這些所謂優越感的背後，卻是對傳統行業的無知！

這一點上，出現過問題、犯過錯誤的太多了，網約車在喊著傳統計程車暴利之後認識到利潤沒那麼高、開始了漲價，而取消補貼后，用戶在下降。

還有曾經的O2O，多少企業喊著顛覆傳統、幹掉傳統行業，但是如今基本都找不到了

還有在線教育，僅喊著要顛覆新東方的就曾有近百家，同樣如今基本都找不到了。

還有，電商教父馬雲曾自信的線上超越線下、和王健林打的賭，如今也要輸了！

2012年12月CCTV年度人物頒獎禮上，馬雲滿懷豪情、志得意滿的與王健林打賭「到2020年，如果電商在零售市場份額超過50%，王健林將給馬雲一億元人民幣，反之，馬雲輸給王健林一個億」。當時的馬雲對傳統線下充滿了不屑，對線上取代線下有著充分信心。

如今，五年過去了，馬雲這個賭，基本和雷軍與董明珠的賭一樣，絕對輸了！

2016年，電商所佔比例不過12%，還有4年時間，電商能一下子翻三倍？基本上不可能了！

而且，不僅不可能，電商還在遭遇尷尬——紅利越來越少，增速下滑，面臨增速危機！

2016年雙十一前夕，馬雲接受央視財經專訪，他表示「電商要變天了」，並警告業內應該在陽光燦爛的時候修理屋頂。未來的純電商會日子很難過，可能就會沒有，未來的純線下模式也會沒有。如果純電商做的很好，沒有線下的支持，沒有跟線下的配合，我覺得電商是走不久的。如果線下依舊跟，不去擁抱互聯網，這也會走不久。

還有曾經喊著免費論的周鴻禕進入傳統硬體領域，也要用免費論來套，結果碰了一圈挫折后，承認硬體不能用免費論亂套。

…………………

互聯網對於傳統行業從業者，千萬不要覺得傳統行業很傻、很呆，不堪一擊！

否則，傻、呆的，就只能是你！

對於無人超市，還是冷靜、客觀看待！

不要過度神話！否則，過度神話就是災難！

對於無人超市，還是要冷靜、客觀看待！

一方面，不否認它的價值，它在一些場合，確實有一些消費價值！

一些「新」，在一定程度上有它的價值，有它的適用空間。

例如：自動販賣機、自動售貨機的出現，就在一定程度上滿足了一些消費需求，而擴大版的無人超市，也有它一定的空間。

同時，一些新技術的應用，在效率上進行優化，也有它的獨特價值。

另一方面，我們也要看到它的局限性！

但是，我們不能不是極端化，過於神話它們。要看到它們的局限性。

例如：今天問題頻出的P2P如果合理應用有它的空間，但是在有些領域就會是災難，例如校園貸曝出的多起「裸貸」事件，甚至於一些學生的自殺事件這樣極端的事情，說明有它的局限空間。

對於零售業同樣如此，在一些需要深度服務的消費中，導購的價值遠大於無人售賣。

因此，對待無人超市，和所有新鮮事物一樣，冷靜、客觀看待，認識其優劣，看到適合之處，同樣清醒認識不適合之處，客觀分析，不要過度神話，否則過度神話，就會是迷幻藥、甚至是災難!

作者：於建民——《營銷成功寶典·科學策略營銷》（修訂版）作者 產業觀察家、資深營銷管理專家