別去稻香村了！北京竟還藏了這麼多好吃的餑餑鋪！

北京人喜歡吃糕點，早年間老北京人把點心稱作「餑餑」，而賣點心的店鋪則稱成為餑餑鋪。以前北京有名的餑餑鋪有正明齋、聚慶齋，瑞芳齋等老字號。後來其他老號逐漸勢微，唯有稻香村一枝獨秀。每到過年走親訪友，一定要去稻香村裝個點心匣子才算體面。

然而您可能不知道，除了稻香村，北京還有幾家留存的老字號餑餑鋪。名氣雖然不如稻香村，但用料實在，味道一點也不比稻香村的差！趕緊跟小編一起來看看吧！

桂香村

桂香村始建於1916年，與稻香村本是同根同源，直至1925年後，桂香村獨立經營。「凡場 面上往來之物，都奔桂香村而去」一句話正是當時桂香村繁榮景象的真實寫照。不少名人名家如梅葆玖、陳書亮、王遐舉、等都曾光顧。

老字號的東西總是和人們的記憶有著千絲萬縷的聯繫，因為有一份兒時的記憶，便能感覺出不一樣的味道！桂香村的糕點品種沒稻香村的多，但扛把子的幾樣真好！用料精細、做工考究、綿軟酥脆，甩稻香村好幾條街！

【鮮花玫瑰餅】

鮮花玫瑰餅是桂香村的頭牌，分為傳統、精品、黃油、糖醇幾種。他家點心整體不那麼甜，餡料中玫瑰花腌制后味道的香甜，，吃到嘴裡有花瓣爆開的感覺，甜而不膩，淡淡的享受！

【果醬盒/葡萄奶酥】

葡萄奶酥和果醬盒深受網友的喜愛。葡萄奶酥奶香味兒濃郁，入口香甜酥軟，葡萄乾多的要掉出來了！！果醬盒子也是大愛，很酥軟，果醬也不幹，這兩樣點心完勝稻香村！

【蛋黃酥】

蛋黃酥又叫鴨蛋酥，外皮酥軟，裡面包裹著一整顆的鹹蛋黃，咸甜口感剛剛好，吃完了很有滿足感。相比較下， 稻香村的蛋黃酥只能用「有個蛋黃的酥」來形容了....

【牛舌餅】

一直以來咱們都吃稻香村的牛舌餅，桂香村的牛舌餅味道和稻香村差不多，稻香村的是椒鹽的清香，它這裡是蔥油香，甜咸搭配很適中，外皮酥脆。很好吃！

【棗泥餅】

這是小編很喜歡吃的一款點心，棗味兒很濃郁，裡面餡料實在，但是沒有那麼甜膩，白嘴吃完了也不用喝水，這一點特別好！

小貼士

其他：其他的點心如法式司康、桃酥、蜜貢等都十分受大家喜愛！

地址： 新街口南大街139號(近慶豐包子鋪)

人均：23元

大順齋

「大順齋」創辦於明代崇禎末年，店主劉大順起初是做甜、咸火燒賣，后擴大經營，以製作風味獨特的糖火燒而譽滿京城。現在好多人都去牛街的分店，其實總店在通州。除了糖火燒外，還經營各種清真糕點。

大順齋的糕點真的很好吃。稻香村的糕點雖然已經成為了北京老字號的標誌，但產品的品質卻也形式大於品質了。大順齋很樸質，包裝簡約，點心也貨真價實。

【糖火燒】

大順齋糖火燒算的上是京城一絕！與普通的糖火燒不同，它所用的麵粉只佔25%，芝麻醬紅糖桂花香油等輔料反而佔了75%，所以才能味道濃郁，飽受喜愛！剛出爐的火燒外焦里嫩，帶著紅糖桂花和芝麻的香氣，垂涎欲滴~

麻醬條：不甜膩，味濃厚，香酥開胃，即使是糖尿病人，也可以偶爾少吃一些當作零食。

豆沙球：名字是啥忘記了，外觀是球形的，上面有芝麻，金黃色的。外面口感脆，內里口感柔軟，不會很齁，甜度比較溫和。超級讚！！！

核桃酥：千層酥夾裹著核桃碎麻醬類的餡料，酥軟香甜口感~

果醬盒：外面是老式奶油和椰絲，包裹著硬點心，中間是棗泥夾心，很沉很瓷實，

椰蓉果醬餅：椰蓉十足，中間的果醬一口滿足到家，吃的是情懷，吃的是念想

小貼士：

其他推薦：排叉、棗泥酥皮、薩其馬、五子餅、牛舌餅

地址：

牛街店：5號牛街清真超市內

通州店：新華大街238號(近新華大街公車站)

人均：25元

富華齋餑餑鋪

「富華齋餑餑鋪」是宮廷御廚後人王希富先生所開的營生。這不是一家老字號，卻是一家申請了非遺的點心鋪！店裡主營皇室宮廷點心，都祖傳的配方復原而成。用料與手法都十分講究，造型精緻、口感細膩，是不可多得的宮廷點心中的佳品。

【芸豆卷】

芸豆卷算是老北京大眾小吃了，宮廷里也有，芸豆卷同羊脂玉般美貌，入口清涼綿潤，既有山楂的酸甜又有芝麻的香味，不會過分甜膩。

【自來紅 自來白】

這是老北京傳統的月餅，因為皮色不同叫法不同。餡兒里都是各種果仁冰糖為主，自來白多加了橘餅更具風味。

【宮廷玫瑰餅 / 孫尼額芬白糕】

宮廷玫瑰餅用的玫瑰都是每年5、6月採購來的鮮玫瑰腌制，用純玫瑰絲當餡兒裹在薄如紙張的油酥皮里烤制而成。

如花朵一般圖案的糕點是孫尼額芬白糕：在滿語里孫尼額芬就是白糕的意思，這是一道幾近失傳的糕點，又在這裡重見天日了。表面用果料點綴小花，吃起來有奶香味。

【果子乾】

除了各種餑餑，店裡還提供一些老北京甜品，果子乾是咱們小時候一到夏天就會吃的解暑甜品，用了柿餅杏干泡出來，再加上藕片，澆上糖桂花汁攪拌冰鎮。

【杏仁豆腐】

也是一道宮廷甜品，主要用甜杏仁磨漿后加水煮沸，待冷凍凝結之後切塊而成。滋味清甜，消暑解膩。

小貼士

其他推薦：玫瑰豆蓉酥、豌豆糕、三清茶、五毒餅、玫瑰燒餅

地址： 新街口街道護國寺街85號護國新天地一層臨街

人均：56元

桂順齋

桂順齋源是一家源自於天津的清真點心老字號，地位相當於稻香村在北京人心中的地位。是回族人劉珍於1924年始創，是一個擁有80年歷史的清真糕點店鋪。點心分兩大類，有糖和無糖的，都是用素油製作的。統一包在紙里，然後打包拎走，很有過去舊時的感覺~

【津白皮】

小時候最愛的白酥皮，皮兒酥，色兒白，點心都是用紙包的，吃得時候總是要一手接著一手拿著點心，咬下去就是悉悉嗦嗦的碎末散下來，甜甜的清香~

【蜜三刀】

桂順齋的蜜三刀做的很地道，漿亮不粘，味道香甜綿軟，還有一股芝麻香味兒。而且吃著不膩。

【綠豆糕】

桂順齋的綠豆糕非常純正，吃起來口感濕潤但也不幹燥，不噴沫子，有綠豆的清香又有純樸的粗糧口感。分為有糖和無糖的兩種，有糖的裡面有豆沙稍甜膩了點。

【玫瑰糕】

玫瑰糕的味道有點像綠豆糕，多了底層的果仁坯，口感更豐富，上層糖沙沙的入口即化，下層微脆有咀嚼感。不過這是桂順齋最甜的點心，大家不要多吃~

【拿破崙】

桂順齋的拿破崙特別好吃！相比較下稻香村的太膩，義利的又太干，這裡的料多塊兒大，滿滿的核桃和葡萄乾，層層分明的口感，甜而不膩的奶油夾餡兒~

小貼士

其他推薦：江米條、奶皮酥、糖火燒、蜂蜜蛋糕等

地址： 西花市大街50號(近花市清真寺)

人均：33元

說起來，桂香春當年也和稻香村齊名，成立於1984年。 早年間，清真的點心就屬桂香春了。現在進去還是保留老舊的裝修風格，很有年代感，服務員也和義利一樣都是大姐們，一個個說話乾脆利落，辦事麻利、熱心腸。 愛吃清真的可以去溜達溜達~

【一品燒餅】

一品的餡兒是棗泥的，還有椒鹽燒餅，椒鹽的有點兒像牛舌餅的。 燒餅賣相不錯，外皮酥脆，芝麻多多。

【排叉】

10元一袋，帶著芝麻，又脆又香，夾在燒餅里或者饅頭裡吃，香！

【果醬盒】

果醬盒真厚實，喜歡這種咬下去的口感，夾心也不錯，餡兒大，也不太甜，適合家裡老人吃。

【鮮花玫瑰餅】

絕對的好吃，獨立包裝，不易損壞，口感油酥綿潤，玫瑰花餡料沁人心脾，太喜歡吃了！

小貼士

其他推薦：綠豆糕、果丹皮、煎餅、重陽花糕、薩其馬

地址：西便門外大街3號(近南禮士路站)

人均：27元

「稻香春」

稻香春創始於1916年，至今已有90多年歷史，是京城久負盛名的「中華老字號」企業。創始人叫張森隆，是當年稻香村的師傅，後來另起爐灶創辦了稻香春。平心而論，他家的點心

味道很正，用料做工很講究，但很有過去的老味道，實在的感覺！

稻香春的蛋糕類點心很好吃，很壓秤，不是很甜，裡面的果仁給的很多。點心的價格比稻香村的稍微便宜些，連鎖店也不太多，但是能感覺到踏踏實實用心去做。

稻香春主營南方風味的點心，各種雜貨、醬貨、熟食、調料之類的也在經營，屬於一家綜合性的店鋪。

小貼士

推薦點心：椰方、桃方、五仁月餅、蛋黃酥、椒鹽大餅

地址：和平里西街1號樓(捷運和平里北街站A1出口旁)

人均：35左右

百年義利

正經開了一百多年的老字號，好幾輩人的記憶。一排排的貨架子還都是老式的模樣，店員也都是上了年紀的老阿姨，帶著眼鏡穿著制服熟練的裝點心上秤稱重，過程既有儀式感又懷舊滿分。他家的果子麵包、麻醬威化、菊花瓣酥之類的都是咱們熟悉的老吃食了，又實惠又好吃！

【果子麵包】

【麻醬威化】

【朱古力熔岩蛋糕】

【菊花瓣酥】

【各種點心】

小貼士

其他推薦：維生素麵包、拿破崙、乳酪麵包

地址：北京2多家分店，就近購買

人均：32元

中關村茶點

前兩天看新聞，聽說中關村茶點重新開門迎客了。這家西點鋪子，身世可是大有來頭。在上個世紀50年代，中科院為了照顧海外學者和蘇聯專家的飲食口味，特批了這家國營點心店，不少中科院專家比如郭沫若、錢三強這些老學者都是這裡的常客。

當年為確保口味正宗，郭沫若親自點名，把天津大磨坊主廚景德旺請到北京。就連黃油都是特批的，奶油卷、蝴蝶酥還有咖喱角，還有那濃濃的國營范兒，至今都還有不少老人念念不忘。

【蘋果派】

店裡大部分點心都是提前稱重裝好袋按袋賣的，蘋果派是少數可以散賣的，吃的少的可以買方形的小塊。核桃打底，餡料給的也一點不含糊，就是有點甜，吃多了膩歪。

【咖喱角】

10元一個的咖喱角是必點，一定要買剛出鍋的，趁熱吃！裡面的蛋白，雞肉，咖喱餡料融合的非常好，外皮也特別酥。放涼了之後餡兒就糊住了。

【黃油排/核桃排】

黃油排中間有果醬夾心，核桃酥表面的堅果碎很結實，吃的時候叉子要用力鑿下去才行。

【奶油卷】

奶油卷的奶油都是動物黃油，一口咬下去那酥脆帶著糖粒的外皮配上香濃的牛油，那味道真是吃了一口永遠都忘不掉。

【黃油小花】

黃油小花造型十分懷舊，表面細碎的撒了椰蓉，配合老式奶油，吃一口整個人有點要融化。整體感覺是特別zuo實，吃一塊就飽了~

【蝴蝶酥】

表面一層糖，但是意外的吃起來不太甜，很酥脆，帶著香味兒，作為零食吃一口就停不下來！

小貼士

其他推薦：松花蛋糕、起子餅、馬蹄酥、椰蓉糕

原來除了稻香村，

北京還有這麼多好吃的餑餑鋪！

以後逢年過節買點心再也不用排大隊了！

帶上我們這條微信一起吃個遍吧！

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