讓寶寶變聰明的5種菜，你一定要知道！

孩子的智商除了和遺傳、環境有關，還與日常營養補充有著極為重要的關係。生活中，一些媽媽為了讓寶寶更加聰明，不惜花重金給他們買各種補腦保健品，時間久了也是個不小的負擔。

若在你家，孩子常吃下面5種食物，恭喜你，那你一定能喂出一個聰明的孩子，快看看都有哪些吧！

1、花椰菜

在常見的蔬菜中，哪個營養價值最高？花椰菜稱第一，其他蔬菜不敢當第二！

花椰菜中不僅營養成分含量高，而且補充的營養還十分全面，比如含有蛋白質、各種礦物質、維生素和胡蘿蔔素等。其中的維生素K有助於增強寶寶大腦活力，使其變得更聰明。

2、菠菜

富含葉酸和維生素A，可促進寶寶大腦發育；另外還有一些維生素C和鐵。需要注意的是，菠菜還含有大量草酸，會影響鈣的吸收，在烹飪的時候一定要先用熱水焯一下，去掉草酸方可給寶寶食用。

3、魚類

魚肉中富含卵磷脂，是大腦神經遞質的重要來源，不僅對孩子智力發育頗有增益，還可強化人的記憶、分析能力。另外，魚肉中含有大量不飽合脂肪酸，對大腦和眼睛的發育很重要。建議挑選一些刺比較少的魚，以免寶寶被卡住。

4、黃花菜

俗稱「聰明菜」，經常給寶寶吃可有效增強和改善大腦功能。除此以外，黃花菜還可以清除動脈內的沉積物，可以有效針對寶寶注意力不集中、記憶力減退等問題。

5、雞蛋

雞蛋中含有大量卵磷脂、膽鹼、微量元素、維生素等。這其中，膽鹼不僅是大腦神經遞質合成的必備營養素，還是細胞膜的重要成分，經常食用可提高孩子記憶力和注意力。因此，每天為寶寶準備早餐時，吃一個雞蛋非常必要。

飲食禁忌

1.吃太咸會損傷血管導致腦不血液供應不足，時間久了就容易出現智力遲鈍，記憶力下降。

2.含鉛的的食物也會損傷大腦，導致智力低下，生活中的含鉛多的食物有爆米花、皮蛋等，一定要少吃。

3.鋁同樣也會影響智力發育，容易導致記憶力下降，思維遲鈍。所以平常少給孩子吃油條，另外也不要用鋁鍋炒菜、鋁壺燒開水。