這叫什麼面呢？蒜沾面？蘸汁面？平時自己就這麼做著吃

這是做好的面，這種面叫什麼也沒深究，味道還是可以的

前天晚上剩的兩個麵糰，昨天中午做西紅柿雞蛋面吃掉一塊，還剩下一塊，今天就把它吃了吧。

感恩有食物滋養我的身體，所以我認為浪費是不可饒恕的！

前晚包餃子剩下的最後一塊麵糰

材料：麵糰 麵粉 大蒜 食用油 鹽 醋 味極鮮 蔬之鮮 油潑辣子 開水 香菜 香蔥 菠菜

擀麵，切面，吃這種面我喜歡寬寬的面，所以面切的很寬

切得面比男士的皮帶還寬一些

切完抻開

一人份食量，我用了三瓣蒜，弄成蒜泥。

嫌佔地兒，家裡沒買蒜臼子，就用這個弄成蒜泥

其實我認為還是蒜臼子搗出的蒜泥會更好。

這東西弄出來的蒜泥這樣的，比不上蒜臼子啊

弄好的蒜泥放到碗里

起鍋開火，放一些食用油，冒煙，關火！

用熱油澆蒜泥

攪拌一下，蒜泥和熱油融合

根據自己口味，加鹽。

別多了，一會還放味極鮮呢

加醋。米醋、陳醋、甜醋都可以，品種和多少根據個人口味就好。

我喜歡酸一點，我就加了不少的米醋

加一點蔬之鮮。您也可以加味精、雞精、雞粉之類的，我家裡沒味精和雞粉，只有蔬之鮮，為了提一提鮮味嘛，沒有特別的限定。

一點就行

放一點味極鮮。（生抽也行，老抽就不好了）

可別倒猛了，不然蘸汁廢了，又得從來。別問我是怎麼知道的/(ㄒoㄒ)/~~

油潑辣子，加多加少依然根據自己口味。油潑辣子可以自己做，也可以從超市買。

我是加了不少

香菜和香蔥切碎，放入碗里，然後加開水，攪拌勻。蘸汁就做好了。不喜歡香菜和香蔥可以不加。（蒜也不喜歡吃( ⊙ o ⊙ )？那就沒辦法吃這種麵食了O__O "…）

剛吃完，看見這圖片，口水又流了(¯﹃¯)

然後。。。然後起湯鍋，煮麵，煮兩開，加菠菜，撈麵。

請原諒我忘了拍照了。唉。。。煮麵的圖大家腦補吧。。。。/(ㄒoㄒ)/~~

這就成了

面碗里放些水，不然一會吃著吃著面就坨了。