油潑速食麵的做法

麵食想要做的好，那是很有訣竅的。那天看《白鹿原》，裡面的油潑面看著香香的很有食慾。就想在家試試。苦於沒有麵條，突然覺得，要不用速食麵試試？ 講真，小編真的覺得還挺好吃的，不同於麵條勁道的感覺，速食麵的香配上油潑辣子的香氣，香氣滿滿的一碗飯，端上桌還沒等兩分鐘，就被家人吃完了，而且還想吃~ 雖然算不上什麼創新菜，但是，時不時的試一試跟以往不同的菜品，還是很有收穫噠~

By 藍冰瀅 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 辣椒面 5g
• 米醋 10g
• 蔥花 5g
• 鹽 2g
• 生抽 3g
• 青菜 適量
• 食用油 15g
• 速食麵 一包

做法步驟

1、水開后鍋中放入速食麵，煮至八分熟后撈出備用

2、將油菜放入鍋中，汆湯5秒后撈出

3、在碗中加入鹽、糖、米醋、生抽，撒上蔥花和辣椒面

4、在勺中倒入食用油，開火加熱至油冒青煙，潑在辣椒面上即可

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