新疆人文地理丨中國（昌吉）第十一屆美食文化旅遊節將於8月23日盛大開幕

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由烹飪協會、自治區商務廳、昌吉回族自治州人民政府主辦，昌吉市人民政府承辦的「（昌吉）第十一屆美食文化旅遊節」將於8月23日在昌吉市樂活小鎮隆重開幕，本屆美食文化旅遊節以「賞花兒、品美食、游昌吉」為主題，除了在主會場舉辦系列活動外，還將在昌吉市長寧南路美食街、昌吉市回民小吃一條街、昌吉市11個四星以上級別的星級農家樂舉辦系列活動。

（昌吉）第十一屆美食文化旅遊節將突出全民參與、百姓共享、城鄉互動、地域特色、民族特色、大眾互動參與性、品牌節慶盛典等四大特點，充分展示昌吉州緊緊圍繞總目標,在社會穩定、經濟社會發展、民族團結等方面取得的驕人成績，為各族群眾奉上一個品牌化、娛樂化的美食盛會，擴大昌吉州的影響和知名度，讓本屆美食文化旅遊節成為昌吉州地域營銷的一張「名片」。

本屆美食展活動主會場設在昌吉市樂活小鎮，在這裡將集中展示昌吉州各縣市、昌吉市極具特色的美食和農副特產品，同時還將設置美食展區，讓來到這裡的遊客一站嘗遍天下美食。立足「辦好老百姓自己的節日」，本屆美食文化旅遊節還將通過十大美味廚房評比、發布昌吉市美食電子地圖、媒體互動、免費品嘗等形式增強各族群眾參與度。

昌吉市旅遊局副局長李曙光說，本屆美食文化旅遊節旨在讓遊客體驗「一帶一路尋美食，一滋一味品昌吉」的風情。同時，遊客們將會品嘗到傳統的回民美食小吃，特別是有90種中華名小吃也會推出創新菜品供大家品嘗。今年我們昌吉市還結合網路信息化的發展，把所有的美食點和旅遊景點二維碼都編輯出來，遊客通過掃描二維碼就能找到自己心儀的美食和旅遊景點。

為充分展示昌吉州全域旅遊特點，在昌吉市樂活小鎮將集中展示各縣市民俗文化、旅遊景點，除了各種實物展之外，還將通過「3D浮雕」「3D繪畫」等方式，讓遊客在品嘗昌吉美食的同時，體驗昌吉州的旅遊文化，遊覽昌吉州的特色美景。樂活小鎮負責人鄭軍說，樂活小鎮是一個集文化創意、旅遊和美食為一體的景區，目的就是讓遊客有一個不同的旅遊體驗。

昌吉市為展示城市形象，介紹昌吉市優惠的投資政策、寬鬆的發展環境、豐富的資源優勢和深厚的文化底蘊，本屆美食文化旅遊節活動期間，昌吉市還將邀請來自區內外近百家新聞媒體，共同聚焦、見證新疆昌吉第十一屆美食文化旅遊節的盛大開幕。這些來自中央及全國的媒體朋友將參與品嘗昌吉美食，欣賞昌吉美景，品鑒昌吉文化的一系列活動；感受昌吉日新月異的發展變化，體驗各民族團結一家親的真摯情感，並且通過各種渠道把這些信息向全國進行傳播。

同時，本屆美食文化旅遊節立足「辦好老百姓自己的節日」，突出大眾互動參與性。特色活動精彩紛呈、持續發力。美食文化旅遊節期間，昌吉市還將舉行首屆昌吉禮物評選活動，在62家企業選送的228種產品，共評審出50種產品成為「昌吉禮物」旅遊產品，並推出全域旅遊五條精品旅遊線路，啟動昌吉市第四屆「鑫久通」新疆垂釣大賽、三工鎮首屆蟠桃觀光採摘節、綠色濱湖朗青牧場採摘節、榆樹溝鎮一韻莊園葡萄采釀節等系列活動，推介昌吉市旅遊文化。

圖/文 邵洪濤

編 輯：坤 醬