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餓了么、美團能好好做營銷嗎,韓國外賣都把我看餓了!

「不要老吃泡麵了,不健康」

「我都窮到只能吃泡麵了,還會在乎健康嗎」

外賣已經成為了年輕人的生活標配,但外賣巨頭為了討消費者歡心,在營銷可謂是煞費苦心的血汗本,在用戶眼裡卻是災難性尷尬,反而激發了大量的反感。

一、外賣平台的營銷尷尬

尷尬點:非主流、叛逆=年輕人的口味

1、餓了么

從#餓了別叫媽,叫餓了么#換成了#餓了就要#,品牌是升級了,可惜策略選錯的。

為什麼這支廣告片備受爭議呢?主要是強行捧年輕人的臭腳,強行裝酷,面黃肌肉吸白粉的模樣只會招人厭惡,有點想法的都知道想要是想要,不敢要是時機味道。裝作懂得年輕人的心聲,不好意思,這只是品牌的霸氣獨嗨。

消費者:不就是個外賣平台嗎?動不動就跟我將餵飽夢想、敢要生活。我只是吃飯時間、剛好沒人約、剛好不會煮飯、剛好要加班,點個外賣就填飽肚子僅此而已啦。

尷尬點:IP營銷=瞎拼湊

2、百度外賣

百度外賣的龍蝦節營銷,《小龍蝦寫進課本》將自帶social屬性的小龍蝦與嚴肅的經典歷史典故結合形成反差。

然後呢?若小龍蝦換成皮皮蝦、黃鱔也無差別化的。這麼無聊無邏輯的IP再創作,也只有百度這種直男癌能接受。

別人家的IP營銷

1、故宮淘寶講乾隆爺從嚴肅的神壇拉下來,顯得耍賤又賣萌;

2、近期比較火的抖音推出的世界名畫大V集體搞事,名畫大V和我們一樣貪玩。

根本原因是,年輕人也喜歡傳統文化,但苦於太晦澀難懂,而以萌、賤、黑色幽默的形式與產品進行結合則能帶來愉悅槽點的體驗。馬桶思考帝作為小龍蝦重度愛好者,看到龍蝦節的海報,連與生俱來的食慾都沒了,更別說去消費。

尷尬點:泰式幽默=笑點承包

3、美團外賣

美團外賣邀請了人氣偶像楊洋和趙麗穎分別擔當「明星騎手」和「明星品味官」作為其品牌形象代言人。

場景一:炎炎夏日一招搞定龜毛老闆

場景二:風雨交加之夜暖化落湯雞鄰居

場景三:防晒美白神器已上線

消費者:我趕時間、我怕淋雨、我怕晒黑。將點外賣 = 美白強行關聯,不怕淋雨相關聯。可這不是美團外賣的核心需求,況且是所有外賣平台都能解決。美團外賣沒在消費者現有的認知里,認為品牌先發制人來代替品類稱號的效果。

策略錯誤在以為能如同OPPO手機「充電五分鐘 通話兩小時」的廣告語,入駐到消費者心智。這和產品屬性有重大的差異,OPPO是源於手機的續航和充電效果有產品的差異,以及消費者無真實感知。

二、理解落差:消費者要原始慾望、品牌要價值觀品牌方的邏輯

  • 品牌方的邏輯

餓了么不再是滿足於你的吃喝底層需求哦,現在是鼓勵你追求自己的精神訴求哦。

  • 消費者的邏輯

消費者的心聲:我圖個方便才點外賣,難道還能發朋友圈炫耀餵飽夢想嗎?還要我飯前禱告或思考人生?

民以食為天,尤其是吃貨大國。但三大外賣品牌的營銷卻明顯乏力,沒法激發認可、分享慾望,反而是招來厭惡。別怪消費者沒有品牌想象力,是品牌方不懂消費者食慾。

三、有效創意=激發吃的原始慾望

近日,一場韓國外賣平台的營銷就簡單粗暴引起群眾的圍觀、好感、分享動機。在7月18日起到8月19日期間搭乘首爾捷運2號線,就會發現車廂里都是炸雞拉環。

近看是這樣子的

整個車廂彷彿都瀰漫著炸雞的香味兒

模擬的忍不住就想咬一口捏一下

掛滿了雞腿的捷運車廂已經成為首爾的網紅拍照景點

吃是強需求,明明吃一件認真而又幸福放鬆的事。外賣平台的營銷,真的沒必要說情懷、講夢想;也不要絞盡腦汁假裝引領年輕人,懂得潮流和幽默。聚焦到「吃」這一回事上的營銷應該是「喚醒味蕾的慾望→對於品牌的關注→產生行為動機。」這才是廣大人民群眾喜聞樂見的營銷姿勢好不好!

四、讓吃回歸本身,喚醒吃貨的慾望。

給三大平台的營銷建議,勿噴。

  • 百度外賣,弄個百度騎士在廣場滿地抓雞腿都能引起關注啊;(氣味相投)

  • 餓了么,繼續做自己趣味活潑一面來吸引年輕人啊,而不是假裝懂年輕人、迎合年輕人。(情感共鳴)

例如:餓了就要蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾兒,燒花鴨,燒雛雞兒,燒子鵝 ,鹵煮咸鴨,醬雞,臘肉,松花,小肚兒 ,晾肉,香腸,什錦蘇盤,熏雞,白肚兒,清蒸八寶豬,江米釀鴨子,罐兒野雞,罐兒鵪鶉,鹵什錦,鹵子鵝,鹵蝦 ,燴蝦,熗蝦仁兒,山雞,兔脯,菜蟒,銀魚 清蒸哈什螞,燴鴨腰兒,燴鴨條兒,清拌鴨絲兒,黃心管兒。

  • 美團外賣,真有錢請TFBOYS、趙麗穎。把這錢省下來,學一下肯德基做法,點一份餐,送山區孩子一元的餐飲費用,最後把捐贈的流程公之於眾,提升品牌美譽度。實現在吃的理念「消費者吃得好,也保證了同胞吃得飽。」 (價值共謀)

- 馬桶思考帝總結 -

的吃文化如此博大精深,而吃的場景和心理訴求也耐人尋味,或分享、或炫耀、或滿足感、或獎勵自己、或吃的姿勢。有功夫做品牌自嗨的動作,不如從消費者吃的誘惑角度出發,讓大腦分泌激素,讓口中分泌唾液,形成極強的場景記憶共鳴。消費者自然買單。



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