大骨蟲草花的做法

最喜歡吃的就是蟲草花了。能煲湯，能炒來吃。性溫，不燥不寒，什麼特質的人都能吃、還能增強抵抗能力。在這個貼秋膘的季節你不來一碗？

By 小玉的廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 大骨 500g
• 蟲草花 50g
• 鹽 2g

做法步驟

1、材料圖。大骨洗乾淨了清水泡了2小時，中途換了4次水。

2、放入湯鍋內，加幾片薑片。

3、加入清水三大碗。

4、煲湯程序，我煲了1小時50分鐘。湯鍋制定的時間。

5、在煲1小時后湯非常白。這個時候加入蟲草花。

6、再煮至時間到加鹽調味即可。

7、端上即可喝了。

8、成品圖。

小貼士

可選自己家方便的鍋，砂鍋最好。

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