岳西黑豬成為安徽首個畜牧類國家地理標誌保護產品

8月11日，岳西黑豬地理標誌產品保護申請通過國家質檢總局科技司技術審查。這標誌著經過申請、初審、受理、審核批准等程序后，岳西黑豬成為國家地理標誌保護產品，是安慶市第10個國家地理標誌保護產品，也是安徽省首個畜牧類國家地理標誌保護產品。

（岳西黑豬資料圖）

審查時，專家委員會認為岳西黑豬產品名稱使用規範、質量特色鮮明、質量特色與產地關聯性明顯、保護形態合理性強、具有較高的知名度。

岳西黑豬屬於袖珍型山地黑豬，生長周期10至13個月，外形毛黑濃密、短小精幹、皮厚多褶，肉質具有鮮紅細嫩、大理石紋明顯、含水量少、肌間脂肪豐富、肉味鮮香筋道等顯著質量特色，是暢銷長三角的安徽名優特產，素有「一家食肉滿村香」的美譽。岳西地理環境具有高海拔、高坡度、高風速、高濕度、空氣負氧離子含量高等諸多特點，是放牧山地黑豬的天然牧場。截至目前，岳西縣共有各類規模的岳西黑豬養殖大戶340戶，家庭畜牧農場15個，畜牧專業合作社17個，年出欄岳西黑豬生豬6萬頭，年綜合產值1.8億元，產品遠銷蘇、浙、滬、皖等二十多個省市。

國家地理標誌保護產品是特定產地內的標誌性商品，是品牌的象徵、質量的結晶和價值的體現，對推動地方特色產業發展具有集體營銷工具作用。

（岳西周刊收集發布，版權歸原作者所有）