懶人版涼皮，非常簡單的做法味道好吃

一到了夏天就想吃上涼皮，如果在家能夠做那是不是很好呢，其時在家做也很簡單的，調好麵糊蒸一下就可以了。

涼皮

備料：麵粉半碗、地瓜澱粉半碗、鹽、黃瓜、蒜、雞精、米醋

麵粉、地瓜澱粉

第一步、把麵粉和地瓜澱粉一起倒入盆中，加入鹽、水合成麵糊

加鹽

麵糊

合成麵糊

第二步、一個平底蒸鍋，在平底在上刷上一層油，然後倒入麵糊攤平，放到蒸鍋中蒸上五分鐘左右

刷油

倒入麵糊

蒸

第三步、蒸熟之後在涼皮上面倒入冷水，讓涼皮冷卻，然後就可以拿出來了

倒入水

拿出、

第四步、做好的涼皮切成寬條，黃瓜切成絲，蒜切成末

切條

切絲

切末

第五步、把涼皮、黃瓜絲、蒜末一起放到一個碗里，加入鹽、雞精、米醋、醬油攪拌均勻就可以吃了

放到一起

加入醬油

鹽、雞精

涼皮

喜歡吃辣的可以加點辣椒油，做好的涼皮可以根據自己的口味來調，吃起來還是不錯的。