在南京,有一種生活叫六合。這裡沒有擁堵的交通,沒有城市的喧囂,卻自有一分井然有序的寧靜,或許這正如六合人的淳樸基因,幾分洒脫中,帶著對生活的悠然自得。
六合的油菜花開了
六合區,古稱棠邑,西周時置邑,是最早建城的城邑之一。相比之南京其他城區的幾千年歷史,六合的歷史可以追溯到一萬多年以前,很早就出現的原始氏族的村落。
古往今來,如今的六合儼然已成為南京的第二大區,不少人都說新街口才是南京的市中心、河西最有生命力、各大新城不斷崛起……但是在我看來,六合卻著有一份獨特的美。
走走停停,最後還是決計要去六合了!
渾然天成的山水,是她的顏值!
她很漂亮,1個3A級景區,3個2A級景區!是她的顏值。
▼春天的桃花島一片奼紫嫣紅
▼剛到夏天,龍袍鎮就成了格桑花的海洋
▼秋天的止馬嶺儼然成了大自然的調色板
▼冬天的練山天蒼蒼野茫茫
這樣醉人的風光還有很多很多...比如像被列入「新金陵四十八景」的桂子山景區、冶山國家礦山公園。
桂子山國家地質公園
冶山國家礦山公園的小火車
她的六合國家地質公園、平山森林公園、靈岩山風景區和金牛湖風景區,被稱為三群一湖。
六合金牛湖
平山森林公園
靈岩山風景區
她有全國的愛國主義基地,達浦生紀念館;有被評為特色景觀旅遊名鎮的竹鎮鎮;有最具魅力的鄉村大泉村;還有一到春天就奼紫嫣紅的最美桃花島,以及色彩斑斕的止馬嶺。
竹鎮巴布洛生態谷
六合桃花島
達浦生紀念館
大泉村油菜花
大泉湖
六朵茉莉
長江漁村水山大道
她能文能武,被國家寄予厚望!
她的地位很高,早在古代,它就素有「京畿之屏障、冀魯之通道、軍事之要地、江北之巨鎮」之稱,可見地理位置得天獨厚!
她是最早的化工基地之一,素有化工搖籃的稱號。
從上個世紀六七十年代的南化公司、南京鋼鐵廠、南京熱電廠,到八十年代的揚子石化、華能電廠,到九十年代的揚子巴斯夫、南京化工園,大廠都以這些廠子為別人所知,大廠曾經輝煌到全南京都羨慕。
她不僅是華東地區先進位造業聚集區和科技創新基地,還是國家東部地區現代工業基地。
她是長三角地區最重要的現代服務業中心,與南京浦口共同構成南京江北新區。
她是「天賜國寶、中華一絕」雨花石的故鄉。我們大家耳熟能詳的南京雨花石,就產自這裡。
她是民歌《茉莉花》的發源地,是民歌之鄉。
未來5年,她的六合龍袍通用機場也要建成,從此從六合直接乘坐飛機出去玩好方便了。
她的美食一直被模仿,從未被超越!
在南京六合,謙虛地說,這裡的美食絕對是一張金字招牌!
那麼問題來了
如何才算吃到了正宗的六合本地特色?
? 1、龍袍蟹黃湯包
? 2、蟹黃宴
? 3、美味長江鮮
? 4、巨碗魚頭
?5、豬頭肉
?6、東溝老鵝
?7、活珠子
? 8、竹鎮葡萄
? 9、駝子山紅葉冬桃
1、龍袍蟹黃湯包
六合的龍袍鎮最初就是以小小蟹黃湯包打響的名號,餡為蟹黃和蟹肉,湯為原味雞湯,皮薄如紙,吹彈即破,湯汁濃厚,味道鮮美,被稱為湯包中的愛馬仕。
2、蟹黃宴
蟹黃頭道菜、蟹黃獅子頭、蟹黃豆腐、蟹黃燒青、蟹黃煮乾絲…..尋常菜品配以精品蟹黃精心烹調,其味道自然令你回味無窮....
3、美味長江鮮
六合作為典型的魚米之鄉,歷來物產豐富,資源充足,「春有刀臍夏有鰣,秋有螃蟹冬有蔬」。來到這裡,不妨點一下用農村土方燒制而成的江鮮,鮮香四溢,別有餘味哦。
4、巨碗魚頭
巨碗魚頭的魚來自水質優良的金牛湖,每條魚的重量不少於十斤,僅魚頭的重量就要有六斤,均是正宗的花鰱胖頭魚。魚肉肉質鮮嫩,湯汁濃郁,看看就讓人食慾大增~
5、六合豬頭肉
六合豬頭肉用地方土豬,經手工去毛、瀝盡血水、老鹵腌制、旺火煮沸、文火燜爛等工序製成。視感清暢利爽,口感肥而不膩。
6、東溝老鵝
東溝老鵝肉質緊密,鮮美可口,風味獨特,食后齒頰留香,回味無窮。特別是陳年老鹵煮制的鹽水鵝,更是備受青睞。
7、活珠子
這是道有點「殘忍」的菜,當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形,蛋裡面已經有了頭、翅膀、腳的痕迹,這種亦雞亦蛋的孵化物叫做「活珠子」,它是六合的土特產,你敢吃換個嘗嘗么。
除了以上的這些美味佳肴
六合的水果也是馳名四海
竹鎮葡萄
採摘期:7月—8月
青葉冬桃
採摘期:9月—10月
紅葉冬桃
採摘期:10月-11月
生活在這裡的人不會用華麗的言語表白。
他們選擇在這裡奮鬥,在這裡平凡。
六合人,有自己的大驕傲,自己的小幸福