這8家辣到跳腳爽到靈魂深處的串串，就適合今天去！

擼串是對夏天起碼的尊重好不啦！

愛狗的夏天=擼串

什麼減肥，不吃飽哪有力氣減肥

狀元薈烤

狀元薈烤頗有文化氣息的招牌，立在熙熙攘攘的東瓜山夜宵街，外觀看上去倒不像是個燒烤店。

洋氣的藍色壁畫和藍色印染小碎花的桌布竟然毫無突兀的結合在一起，真有點文藝小清新的感覺，店裡是透明式廚房，衛生與技術一目了然。

湘西小串一般都是精緻小巧，易烤制。

即使手上拿著這樣一大把，其實真的沒多少~

牛油一口咬下去油脂四溢，一股濃濃的奶香散發出來。臘肉酸菜炒飯，米粒顆顆分明，臘肉Q彈，臘香十足。

油麻令光炸貨鋪

穿過化龍池歪歪扭扭的石板路，走進一個優雅別緻的小院，油麻令光就在盡頭。環境優雅，木椅舊窗帶著不一樣的老味道。

，大概意思是顧客們吃完后「盤子乾乾淨淨，嘴巴油光發亮」。

所以乾淨和新鮮是它一直秉持的理念，食材只會提前一天購買和腌制。

寸骨和雞腿，受歡迎程度依舊不減。端上來時會用油紙墊著，竹筐盛著，古早味濃。 口味偏辣，肉質厚實卻不黏牙，只留滿口肉香。

吃飽後來一杯解膩去油的桂花酸梅汁剛剛好。

▵by點評網友@潘小懶

波 哥 烤 肉

本來是東瓜山的波哥烤肉最近搬到了白沙路上，離老冬瓜山有一定距離。不過每天慕名而來的吃貨還是擠爆了門面~

波哥家主打新鮮製作，不做冰凍肉。每天上午親自去菜市場買菜，回家人工清洗切塊，為此要做一下午的準備工作。

特色五花肉卷大蔥，去了必須得嘗嘗！

新鮮的豬五花，切片卷上大蔥，蔥味在其中不會顯得很明顯，倒還多了一絲清爽。在一定程度上解了五花肉的油膩，讓愛狗恨不得連簽子也給吃了！

▵by點評網友@csbgkr

胡記炸炸炸

來到長沙，你有99%的機率會去太平街，它算是長沙的一張名片。雖然那一條街商鋪林立，但生意最好的莫過於巷子裡頭的胡記。

▵by點評網友@彈了個凝凝凝凝凝

把所有能吃的東西都放在竹串串上，然後用大油爆炸，炸完裹上老闆獨門秘方研製的辣醬，爽歪歪！

現炸的串串外焦內嫩，很有嚼勁，炸包菜和黃瓜賊好吃，還解膩！大方的老闆還會送一串裡脊肉要我們多在朋友圈宣傳一下，因為附近的冒牌店實在太多了，防不慎防。

烤 湘

烤湘店內真的像5、60年代的人民公社：一邊是擺放食材、配菜區，一邊都是木桌、木椅，矮矮的很有特色，就是高個子小夥伴坐著會有點不方便。

紅柳枝羊肉串力推，簡直不要太好吃！

每串均肥瘦適中，豐實的口感而且毫無膻味，反而有柳枝的清香滲入羊肉中，深得我心。

▵by點評網友@pearl111

牛久記

牛久記作為長沙本土燒烤，除了裝修環境很懷舊，更重要的是有著獨創的口味，無論是燒烤、碳烤生蚝、口味蝦，他都能滿足你。

店面很小，就在定王台上面那條路邊上，經常有冬粉反映不好停車。我問他那為啥還去吃？大家都說：根本忍不住阿哈哈哈~

牛油是主打，第一是永遠品質有保證，一口咬下去，奶香味就在嘴裡迸發開來，吃完一把感覺意猶未盡！

也許你經常吃到串起來的玉米粒，但愛狗今天要告訴你：這是牛久記長沙首創的喲，將新鮮玉米手工剝落，再粒粒穿串，吃起來香甜可口。

▵by點評網友@MTShopur__4334085330

羴犇燊北派燒烤

羴(shān)犇(bēn)燊(shēn)分量足，

是他們家的特點。既然是北方烤串， 那麼大串羊肉、麻辣涮牛肚、烤饅頭、烤秋葵當然一樣都不能少。

烤羊排肉質鮮嫩多汁，外皮焦香，羊肉精選肥瘦相間的西北草原羔羊肉，烤熟后肥肉不膩，瘦肉嫩而有嚼勁，一咬下去，滿口羊肉香！

還有符合長沙人口味的美食：烤雞翅、涼拌山胡椒油花甲、芥末花螺、烤鮑魚等等。

雞翅外焦里嫩，大獲好評，結合了北方跟長沙的口味，大粒芝麻灑在肉上，簡直銷魂透頂~

壞大叔串串Bar

長沙串串界翹楚的壞大叔，裝修十足的韓范，裸露的管道，毛坯式的牆。連牆上彩繪內容豐富，也是在講述了三位大叔的創業史。

口感卻是正宗川菜風格，瞬間就俘虜了愛狗的眼和胃~

串串種類超級豐富，均價1塊左右，油碟有乾濕之分，底料不要錢，老闆依照湖南人不吃麻的口味做了調整。

除了冷鍋串串，他家的

一樣不容小覷！

▵by點評網友@cshds

串在這

帶不帶我吃就看你了

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