吃在大連-大連海鮮這麼多，就對這個「小尤物」情有獨鍾！

老話說，「好吃不過餃子」。

餃子的做法和吃法千千萬，

餡料必定是要講究的。

靠海而生的大連人，

把對於大海的那份愛調成了餡，捏上了褶。

在眾多海鮮餡料當中，

海膽絕對算是「尤物」，

透過帶刺的外表，

感受它鮮甜的內心~

海膽入餡，原滋原味兒清淡素雅，

湯汁的鮮美在嘴中炸裂出來，

這口鮮美滿滿的幸福感！

嘗 鮮 樓 常 來 嘗 鮮

其實我們大連海鮮餃子是個很神奇的存在，

基本上什麼海鮮都能給你包進去，

海膽餃子是最近幾年比較流行的，

嘗鮮樓，海膽的確收拾的很乾凈，而且很肥！

點盤海膽餃子解解饞，

一盤20個左右，皮兒稍微有點厚，

餡兒非常非常完美！

大量新鮮海膽，一丟丟韭菜提味，

一點點肉餡增香，

第一口一定白嘴吃原味，

海膽的濃香，有雞蛋的感覺，

但是還有海鮮微微的腥味，

非常鮮美好吃！

肥牛爆海腸，火候不是很好，

醬汁偏咸，香味欠奉，海腸還不錯~

鳥貝小滑肉，也算是創意菜，

肉很嫩，鳥貝挺肥的，

醬汁跟肥牛爆海腸差不多~

老虎菜假鮑魚，

假鮑魚收拾的還不錯，

就是洋蔥有點多了啊...

酥炸小黃花除了偏甜，非常惹味下酒~

感謝@小海豹豹 分享

地址：大連市沙河口區西南路農業銀行旁

(近西南路國小)

❤

— 今 日 話 題 —

你最愛吃什麼餡的海鮮餃子？

"不評也不贊，瘦得比較慢！"