今日，立秋！習俗、飲食養生、必備食物、詩詞一覽

立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，也是秋天的第一個節氣。「秋」，就是指暑去涼來，標誌著秋天的開始。

立秋三候

涼風至：立秋之日「涼風至」，「涼風繞曲房，寒蟬鳴高柳」。涼風是西風肅清之風，肅清是為收斂，秋為「揫」，「揫」就是斂聚。

白露降：后五日「白露降」，「露從今夜白，月是故鄉明」，清涼風來，露珠晶瑩變白，白是秋之標識。但露尚未凝滯，還能在陽光下滾動，非「相思黃葉落，白露點青苔」之露。

寒蟬鳴：再五日「寒蟬鳴」。「踟躕亦何留，相思無終極。秋風發微涼，寒蟬鳴我側。」這是曹植詩。

立秋習俗

吃西瓜，食秋桃，吃「福圓」，食小赤豆，吃「渣」，懸秤稱人，貼秋膘……

民間有句俗語：立秋到，貼秋膘，冬去春來身體好。說的是天涼以後，人們應該多吃些肉食，補充一下因伏天食慾差、加上流汗而帶來的虧虛，提高免疫力。不過，許多網友表示，現在的生活不比從前，平日里已經吃得很好、夏天也注意保養，因此不需要在立秋那天特別食補。

立秋養生

立秋之後，暑去涼來，但炎夏酷熱仍未消，天氣逐漸轉向乾熱，早晚涼爽，白天悶熱。此時，人易倦怠、乏力，清熱消暑要繼續，但相對炎夏要有變化。

潤肺柔肝：肺與秋季相應，而秋季乾燥，氣燥傷肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，易產生疾病。因此，需要潤燥、養陰、潤肺。可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，益胃生津，有益健康。另外，肺盛之時易影響肝，而肝主情志，疏泄氣血，人們容易出現情緒低落等表現，可通過養陰、柔肝、疏解等方法調理。

養陰清燥：秋燥症主要靠預防，首先宜多喝水、粥、豆漿，多吃些蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物，少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。

防治感冒：立秋後，白天炙熱的氣溫到了晚上，就開始變得清涼起來，因此，早晚溫差過大容易引起頻繁感冒。專家提醒，在衣著和居家休息方面，應更注意防止夜間著涼，盡量少用空調。可趁早晚清涼時分勤開窗戶通風，流通空氣，保持室內空氣新鮮。

調養起居：立秋之季已是天高氣爽之時，應開始「早卧早起，與雞具興」。早卧以順應陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂太過。

適量運動：立秋後，濕熱仍沒有完全消退，在這個時節進行健身鍛煉應該避免運動量過大、活動過於劇烈。最好選擇一早、一晚進行鍛煉；太陽照射下不宜運動過久，以防體力消耗過大，暴晒灼傷皮膚；在高溫濕熱中不宜運動過於劇烈。

必備食物

花椰菜、蜂蜜、藕、海帶、魚類、蘋果等；尤其是花椰菜含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，對於提高皮膚抗損傷能力、保持肌膚彈性都起到了很好的作用。

詩詞

立秋前一日覽鏡

[唐] 李益

萬事銷身外，生涯在鏡中。

惟將兩鬢雪，明日對秋風。

七絕·立秋

[當代]徐書信

池水漸涼蟬唱稀，長空雁陣嶺南飛。

與君攜手花間舞，夜露沾鞋又濕衣。

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