主料:內酯豆腐 1個,泡豇豆 150克,清水 適量,小米椒,香菜,蔥花,花椒面,海角面,熟油辣子 3勺,
豆腐腦的做法步驟
1.所需材料切碎。(還可添加花生米或黃豆米)
2.用的內酯豆腐,碗里倒水蒸了下,倒入生抽,醋,鹽,雞精,白糖,花椒面,海椒面,倒入切碎的泡豇豆,小米椒。熟油。晾個8分熱后淋上去。
3.最後撒上香菜和蔥花。大功告成。
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