丹麥生蚝泛濫成災 中國吃貨：放著讓我來

生蚝營養價值高，味道鮮美，口感嫩滑，備受食客追捧。但是，生蚝在丹麥好像並不那麼受待見。近日，丹麥駐華大使館官方微博發布了題為《生蚝長滿海岸，丹麥人卻一點也高興不起來》的微博長文，稱丹麥海岸遭遇太平洋牡蠣的物種入侵，當地人對此束手無策。消息一出，國內網友紛紛表示不用擔心，丹麥人民由我們來守護，清蒸、蒜蓉、白灼想吃哪種。

丹麥駐華大使館：請吃貨救救我們

Danish people would never expect that the oyster crisis confronting their country may turn into a food-lovers' bonanza in China. The European country's dilemma may be the last thing Chinese people would ever understand as they see the abundance of seafood as a treat, rather than a problem.

丹麥人從來沒有想到，他們國家遭遇的生蚝危機可能成為吃貨的口福。丹麥的困境或許是人最難以理解的，因為對於他們來說，這大批大批的海鮮是一種美食，而不是麻煩。

The Danish Embassy published a story on Monday evening on its official Sina Weibo account, China's twitter-like social network, about the problems for their country caused by an invasion of the exotic oysters.

24日晚，丹麥駐華大使館在其新浪微博官方賬號上發布了一篇文章，描述了外來牡蠣入侵給該國帶來的問題。

文章稱：

The oysters, known as Pacific oysters, are a new species in Denmark and have caused huge damage to the seashore's ecological environment.

這種生蚝叫做太平洋生蚝，是丹麥的外來物種。它們對海岸的生態環境造成了極大的破壞。

Their proliferation is unstoppable since they have no natural enemies there. People have to get across them in shoes before swimming.

它們在丹麥沒有天敵，可以肆意繁衍。想下水游泳的人得穿著鞋才能跨過它們。

What's worse, their occupation leads to the endangerment of the Limfjord, a Danish local oyster.

更糟糕的是，原本丹麥本土的Limfjord生蚝也被它們擠兌死了。

Scientists and fishermen made numerous complaints to the nation's conservation authority but the thorny issue remains unsolved. They also encouraged local people to bring them to their dining tables and few were motivated.

丹麥的科學家和漁民向有關環保部門反映了很多次，但這個棘手的問題至今未得到解決。政府還鼓勵當地人將生蚝帶回家做食材，但是沒幾個人感興趣。

「我們鼓勵大家通過『吃』來消滅這些生蚝，但是大家都一張冷漠臉」。

The embassy makes a small joke in the post to invite Chinese people to eat oysters in Denmark.

丹麥大使館在文中開了個小玩笑，邀請人來丹麥吃生蚝。

此話一出，吃貨網友們坐不住了……

Chinese internet users enthusiastically responded with much discussion about ways to address the issue on Weibo, then WeChat, another popular social media network.

網友們開始在微博、以及人氣社交媒體微信上激動地討論對策。

Apparently, when it comes to eating, Chinese people are very serious and they already started to make plans for their oyster journey.

顯然，當談論到吃的時候，人是非常認真的，他們已經開始為「生蚝之旅」制定計劃了。

The most popular comment came from someone suggesting oyster visas should be issued "with 10 years' unlimited round trips and one-month-long stay and I can eat up them all in five years" received over 10,000 likes.

人氣最高的評論建議發放生蚝簽證：「十年內無限次往返，每次停留最長一個月，我估計五年差不多就消滅這些生蚝了。」這條評論獲贊逾1萬次。

也有不少人表示，5年，你也太小看吃貨了：

看到吃貨準備甩開袖子，到丹麥大開吃戒，就連瑞典旅遊局也來湊熱鬧，發微博公開搶生意，表示瑞典有全世界品質最高的生蚝，歡迎人來品嘗。

很快，丹麥駐華大使館對網友的熱心建議給予了回應。

The Danish Embassy is very grateful for Chinese people's innovative advice such as building oyster sauce factories and organizing oyster-dining journeys.

丹麥駐華大使館非常感謝人有創意的建議，比如建一座蚝油工廠、組織生蚝美食之旅等。

It also said as long as China permits, they'd love to export oysters to China.

他們還表示，只要允許，他們非常樂意向出口生蚝。

丹麥駐華大使館甚至在微博上又發布了一份《滅蚝指南》，詳細介紹了丹麥生蚝之旅的線路等相關事項。

「舌尖上的民族」拯救世界

話說這也不是吃貨第一次為「守護世界和平」操心了。

鯉魚被美國視為最危險的外來魚種之一。上世紀70年代，美國為清潔水體引進亞洲鯉魚，十年後，亞洲鯉魚趁洪水泛濫大量繁殖。據外媒今年1月份報道，為了防止亞洲鯉魚進入五大湖區（The Great Lakes），美國人甚至欲花上百億美元修巨型堤壩。

網友調侃：不用花錢，我們可以組團到美幫「吃」——剁椒鯉魚、紅燒鯉魚、糖醋鯉魚、清蒸鯉魚……

美國緬因州一直以來憑藉著龍蝦聞名於世，主要出口歐洲。然而近年來，由於緬因州龍蝦天敵鱈魚被過度捕撈，導致生態失衡，龍蝦過度繁殖，市場價格越來越低！2012年，創紀錄的捕撈數量給這個行業造成了一次重大打擊，價格跌到近20年來的谷底。

於是，在2012年底，緬因州的代表們在上海成立辦公室，正式將緬因州龍蝦推向。短短几年間，輕鬆幫緬因州化解了龍蝦產業危機。現在，每年從美國進口的龍蝦已佔到美國龍蝦出口額的15%！

從2014年開始，蘇格蘭遭遇了來自美國西北部的小龍蝦「入侵」，蘇格蘭著名的克萊德河一度被小龍蝦佔領！經常到克萊德河釣魚的居民表示：「你幾乎不可能踩不著小龍蝦，它們實在太多了。你甚至真的可以踩著小龍蝦過河。」

雖然味道鮮美的小龍蝦在蘇格蘭泛濫，但政府卻禁止人們食用，理由是如果鼓勵食用將會創造出新的市場，這會導致小龍蝦傳播的更快。

消息傳來，引發一片惋惜。更有網友感嘆「我生君未生，君生外國了。君恨無人食，我恨吃不到」。

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