東街最新美食攻略出爐！都是老泉州才知道的隱藏好料…

擁有1200多年的歷史

繁華數百年

至今仍似驕陽般風華正茂

每個老泉州在東街都有自己念念不忘的老味道

這次我們依著許多冬粉的推薦重走這條老路，自東向西，由東街與溫陵北路的交叉口開始，一路吃去鐘樓。

阿賜麵線糊

從街口過來，沒幾步就到了。小店就在東門公交站的後面（靠必勝客的一側），剛好在角落裡，稍不留神就會錯過。而那些沒錯過它的人，許多已從讀書吃到生娃，又帶著娃來繼續吃。

之前聽人推薦過這裡的黃花菜麵線糊，然而6點開始營業的小店，我們8點到時，黃花菜已經沒了……

這家的麵線糊味道比較重。這次為了留點肚子只敢要個鴨心，再加份油條一共6塊5。鴨心肉質軟硬程度適中，有嚼勁又很入味兒～

人均消費：10-15元

營業時間：6:00-14:00 16:30-20:30

聯繫電話：13599222034

地址：東街東湖房產5號樓10號店

TIPS：一般賣完就提早關門了，近期老闆有事，下午時段要到9月6號以後才恢復營業哦～

紅梅鹵料

走著走著忍不住拐進了崇福路，來這家店帶了點鹵料。可能對於許多泉州人來說，晚飯時買點鹵料加份菜，或者夏夜在陽台上拿鹵料就啤酒，這樣的生活並不陌生。

二十多年前，老闆從父親那裡繼承衣缽，開始經營這攤子生意。而再往上追溯，1982年老店長已經在街邊擺小攤，做鹵料買賣了。

拌了花生醬的鴨腸又脆又香，牛肚則Q彈有嚼勁，都是招牌好料。網路平台上買一般是按份計，到店則是稱重。可以選擇拌花生醬的，或者讓店家把蘸料分開裝。

這些花生醬都是老闆自己磨的，很香，不會太稠，舌尖還能感受到些微顆粒的質感。吃這份啾啾螺時感受能更深，不過就是太考驗舌頭了……

被推薦過好幾撥的『御園煲仔飯』，本來想趁這次一探究竟，然而……

恭喜老闆啦～另外如果有吃過的冬粉可以來和我嘮嘮味道

大高雄

說起『大高雄』，估計許多泉州的80、90后都不會陌生。在綿綿冰還不甚流行的時候，它家的黑砂糖刨冰曾紅極一時，陪伴我們度過一個又一個夏天。

如今在東街的這家『泉州總店』，已經十一二歲了。不過多年之後再走進去，我們卻被滿牆五顏六色的菜單和色彩繽紛的加料亂了眼。從飲料到甜品，從炸物到套飯，應有盡有。

直到這份『清冰』上桌才算找回了點感覺。還是最簡單的樣子，刨冰下埋料，刨冰上澆黑糖，甜而不膩，冰出個透心涼的爽快！

人均消費：20-30元

營業時間：11:00-凌晨1:00

聯繫電話：15059549633

地址：東街160號

東街賢記燒臘快餐

店家離御園煲仔飯不遠，印象中是一家開了挺多年的。本想深入了解下，然而店裡坐鎮是個青澀的小姑娘，「我才來兩年，不太清楚……」如今在市區許多街道倒是都能見到這家店。

點了份燒鴨全腿飯，上菜速度挺快。一份17元，量多肉足，油而不膩，味道跟香港的『大家樂』、『大快活』挺像的，算是學生黨和上班族一個不錯的選擇吧。

人均消費：12元

營業時間：9:00-21:00

聯繫電話：18060036655

地址：東街156號（米蘭春天斜對面貴族牛排旁）

梅姨港澳咖喱美食

早年在香港經營小食店的梅姨，對於咖喱的調製有著自己獨到的心得。如今開店4年多，正不正宗我是不敢妄下論斷，但回頭客確實越來越多了。

一般食客來都會點份咖喱火鍋，但這次我卻在看到炒泡麵時忍不住試了一下。貴是貴了點，份量倒也不小，看著就特別有食慾，吃著也香，有點小辣。不過面里有些調味的粉末，吃著會有些顆粒感。

魚蛋還是必點，咖喱味很濃，口感勁道，從肚中爆出的魚籽更是讓人莫名酸爽。店裡東西確實有一點小貴，但好吃也是實實在在的。

人均消費：30-40元

營業時間：10:00-22:00

聯繫電話：15392222077

地址：東街135號（狀元街口）

TIPS：可以叫餐，50元1公里免費送餐，1公裡外需要自叫跑腿。

阿扁全豬小吃

夜色漸濃，依著幾個六中學生的指引，我們找到了這家在大眾點評和百度地圖上都沒有的小店，而它已經在這深巷中藏了24年，由一對母子經營至今。

來的大多是街坊熟客，甚至有些還幫著阿姨一起招呼我們，「大腸小腸都好吃著呢！」「試試豆乾，我喜歡那個！」你一言我一語的。連問阿姨要聯繫方式時，街坊們都搶答了去。

一份咸飯一份湯，3塊錢就管飽。有些學生拿零花錢買了漫畫，於是接下來小半個月的晚飯都來投奔阿姨了。

寬裕了就多份肉，要點肥腸要點鴨胗，味道不算驚艷，就是那種剛剛好的暖心。

吃完了這頓，天色已暗了下來，巷中陷入墨色，而小巷的另一頭透出的街燈卻是另一番天地。

人均消費：3-20元

營業時間：17:00-凌晨3:00

聯繫電話：22718977

地址：狀元後街（靠近中山中路）

TIPS：阿姨說在狀元後街，找不到就問人『巷子咸飯』，都知道。

當然還有侯阿婆的肉粽、心怡鮮的灌湯包、國計的肉夾饃、林記的綠豆餅……這些耳熟能詳的好料我們在去年已為大家一一推薦，可以在文末看到。

而東街不僅有這些令人難以割捨的古早味，在商業綜合體還沒興起時，我們也曾在這裡為了必勝客、麥當勞、豪客來和肯德基餓著肚子也要排隊。

曾有一中學生豪氣地說，『東街這邊（北側）的巷子，條條都能通到我們學校。』細想，似乎周邊真的有許多學校，只靠步行便能來這條街上覓食。

與其說是『多校聯合后食堂』，在這裡我們所感受到的，可能更多。

多年來東街就像這座城市的縮影，古早味的傳承者，鬥志昂揚的創業者，還有國際性餐飲品牌的經營者都在這裡有了自己的一方天地。

東街交通指南：

公車出行：1路; 10路; 17路; 22路; 25路; 33路; 37路; 39路; 40路; 55路; k202路; k203路; k306路; k502路; k502夜線至『東門』站下車；或乘坐32路至『東湖影院』下車。

小黃人出行：東湖影院和東門頭均有租賃站點。

附上詳細地圖：

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走街串巷 | 第23期

編輯：小白 攝影：KK

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