亞麻籽用微波爐怎麼炒熟，需要多長時間

大家都知道亞麻籽生吃熟吃都是可以的，但考慮到吃亞麻籽最好是加工成亞麻籽粉，這樣一來便於消化吸收好，二來在吃法上可以更加多樣化，比如可以把亞麻籽粉放 在麵粉里蒸饅頭，做麵條，做餡等。所以把亞麻籽炒熟后製作成熟的亞麻籽粉是非常必要的，下面介紹亞麻籽粉如何炒熟。

如何炒熟亞麻籽有很多的方法，最容易想到的就是直接放在鍋里炒熟，但需要注意的是每次的量一定要少一些，量太多炒的過程中火候不容易把握，容易出現炒糊的現 象，建議每次炒200克左，這樣做有兩個好處，第一就是炒的時候受熱相對均勻，避免炒糊，第二是可以很快吃完，不會存放太長時間，因為熟的亞麻籽很容易被氧化 ，口感和味道上會變差。

亞麻籽因其含有豐富的營養成分，成為現代人對抗心腦血管病，三高，亞健康，便秘等人群的養生佳品，被起來越多的人喜愛。如果你有上述情況可以嘗試吃一些亞麻籽，或許會收到意想不到的效果。

炒時用將生的亞麻籽用乾淨的濕布將灰塵擦去，但不要用水洗，因為亞麻籽含有水溶性纖維，遇水后可能會粘成一團。擦乾淨后，可放在鍋里不停的翻動，小火大約在 15分鐘左右可以完全炒熟，當你聽到噼噼啪啪的響聲並伴隨著油香味出現時說明亞麻籽已經熟了，可以出鍋了，出鍋後涼冷，用研磨機磨碎成亞麻籽，然後放在一個最 好是密封的容器里放在冰箱冷藏存儲。

還可以通過微波爐來亞麻籽炒熟，這是一種最為省事，而且時間最短的一種炒制方法，將微波爐調整至700瓦以上高火，大約2－3分鐘就基本熟了，而且也很好的起到非常好的脫毒的效果。